[旅之途中] EP 41

楼主: ktemplar (影子)   2019-03-03 00:07:19
天晴*凉*温
兴趣
花钱的兴趣:煮东西吃、去吃我不会煮或者自己弄超麻烦/材料费爆高的东西
不花钱的兴趣:看水管、打电动
煮东西吃不是只有“煮”这件事情,能弄给同伴吃是很好的事情~
去年考完后玩出来很多简单又好吃的家常菜
番茄心煎蛋*微酸甜、番茄丁鳗鱼(偷詹姆士的)、炒乌龙
照烧猪排/汉堡排/亲子丼饭、燻鲑美生菜
还有以前常弄的干煎杏鲍菇(切片)用拉丝来做也很好吃,只是很辛苦~
基本上都是一些中餐的变化型,烧、炒、煎、煮,炸东西什么的就算了~
另外我想学的那两道大娘还没教我,大娘说都是很简单的汤品
可是我没玩过啊…
我手上的菜色其实一直都是那几样,以前太贵的食材买不起
所以怎么玩就都是那些东西,鸡胸、豆腐类、鸡蛋、普通青菜
现在是没厨房想玩也没得玩~
那天同事听到我家开店有卖鲁肉饭,问了我怎么样弄才不会死咸
其实也就是下冰糖而已,还有就是酱油要挑过,不要用太死咸的酱油做基底
那天回家之后本来想把食谱抄一份给她,我天真地以为我有把食谱写下来…
我卤了好几锅的东西居然没有写食谱…
就是那种绞肉一斤,酱油/水/蠔油多少cc、冰糖加多少
至于五香跟白胡椒我肯定是乱倒,不吃葱、姜、蒜、油葱酥所以肯定都没加。
要不要先炒过还是直接all in电锅,完全没有印象了…
懒惰如我,理论上应该是all in电锅,但是我看了几百篇食谱
都是大娘店里的做法,要先炒料,all in电锅的多半也都是把那锅弄得油油的…
看着看着都怀疑起自己以前到底怎么生出好几锅的鲁肉
一般人做鲁肉饭通常不会弄里肌
不外乎是梅花、五花下去弄,说里肌会太柴~
问题是我弄的就是全瘦肉里肌,因为我不喜欢吃油油的鲁肉饭…
要说太柴也没有这个问题啊…
老板知道我要弄鲁肉饭,每次去都要我买梅花试试看
有一次我改用梅花,就让我觉得太油,是比较香但是也比较油
那一年多我煮的东西多半都非常少油…
嘛~
明天回去小房间再来研究好了
失败的话拿大娘店里的食谱给她好了~
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晚餐
大概是我回来如果有要去聚餐,大娘都会特别挑吃到死的店
我问过大娘,她比较喜欢精致的店,目前家里多数的人都吃少少也吃得饱
大概就剩下我一只大食怪
如果不去吃到死的点,也就剩固定的那几间火锅店可以去
吃起来也差不多都300多了~
今天跑去义堤,点了以往没点过的东西,倒也不是冒险点新东西
就是还能想像出来是什么概念,出菜后跟我想像的没有什么太大的落差
很正常的培根牛千层面~
吃了6根腿、7片小薄饼pizza、3碗浓汤、3杯饮料、大娘剩一半的焗炖饭
因为一直想咳嗽,所以喝多了一点饮料,也没真的吃到很饱,大家都吃完了
所以吃完就好,喝饱了倒是真的~
刚刚看到LULU上片,寿喜烧*100盘肉吃到死
还真的想去挑战一下啊…
虽然说在正常人的世界里面,能跟我一样这样吃的就那两个屏东人
其他人都小鸟胃…
但是看到LULU、千千那种量级的片子
就不自觉地想去试试看自己到底跟这些人有多大的差距,粗估大概是4-5个我
不过如果饮料算下去,大概就是8个我起跳了吧!
不太能喝饮料,固态含水性少的食物可以吃很多~
等阿宅复活再找他去吃好了,同事都有伴、有家庭了。
不喜欢跟情侣去吃,也不喜欢一个人去吃
边缘宅Q囗Q
奇怪,每次回家都可以被冷到...要感冒不感冒的
三楼房间是真的不开落地窗会热,开了会冷啊!
也可能是我每天没事做打电动打太久引起的头痛啦…
因为食量没有明显的下降,所以应该没有感冒…
这趟回来其实也是为了洗棉被
如果没有回来,应该会去嘉义闲晃看鞋子…
其实也是可以研习那天回程的时候去看啦~
嘛~
差不多该回去床上戳电动等死了~
明天不用努力,好好继续当阿宅就好~

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