“特辣香炒虾酱味辣椒酱”无添加防腐剂和人工色素，
既然可以直接食用，我是以大碗的白米饭来品尝。
热烫刚从大同电锅里煮好的白米饭，把香炒虾酱味辣椒酱搁在白饭上当肉松一般用，
狠狠地扒入几口米饭挺刷嘴！
辣辣的充满虾干鲜味的炒虾米可以品尝到大蒜风味、调味很泰国风挺促进食欲；
在口感上这辣椒酱算是口感酥硬的干物，可以品尝那乾乾酥酥的口感，
拿来炒饭料或当下酒零食吃，肯定也很对味，
香辣味道衬得白米饭味道可加鲜甜，辣椒酱起了画龙点睛的效果让料理增色增味，
听说这属于最正统的泰国虾酱风味，
以天然的食物香味决胜负。结果我配着“特辣香炒虾酱味辣椒酱”吃了好多白饭！
泰国天气热，原来就是这样促进食欲的吧！
“汤姆叔叔海鲜味辣椒酱”
内容物有熏虾和小块炸鱼干、腰果，上面可以看到附着辣椒小块与辣椒籽，
间或出现的深绿色叶子是青柠檬干叶，是甜辣甜辣充满海鲜风味的辣椒干酱。
这道听说这是混和番茄、酸橙汁等调味的独家配料，
脆脆辣辣充满鱼虾鲜味的口味与口感很适合拿来当下酒小菜，
天然的食材可以就像花生那样吃。
我打好蛋液后起油锅倒入蛋液，以小火搅动炒蛋到松软没有流动蛋液后，
迅速关火起锅挑起保持蛋软嫰度，上头再饰以海鲜味辣椒酱试味；
酱料又替软嫰炒蛋的风味增加了香辣的风味，更添加了口感。
下回可以直接拌入蛋液直接炒，想必虾和鱼干会更湿润蛋也会更入味。