周末有余裕可以做几样想做的韩式小菜，
一大早骑脚踏出门去我们这里的菜市场转一圈买材料，
买了一支大葱、一支羊角椒、一条红萝卜和三条的甜不辣，一共五十块钱。
其他材料或从冰箱里找或从全联凑齐，然后先先后后做了三个韩式的小菜。开心就好。
酱炒猪肉
酱炒猪肉材料：蒜头、洋葱、大葱、三层肉片
选择材料：红萝卜、干辣椒
醃肉酱料：清酒、酱油、白胡椒
酱料：砂糖＋酱油＋料理酒＋姜末＋蒜末＋豆瓣酱
做法：蒜头切片、洋葱切丝、大葱切小段、红萝切薄片、干辣椒切小丁；
猪肉片倒内醃肉酱料；制作酱料；
锅内倒入沙拉用，先爆香蒜头和大葱、干辣椒，再放入醃好的猪肉大火炒热，
待猪肉炒到变色放入洋葱、红萝卜一起炒到猪肉熟透，再倒入酱料炒约一分钟。
热炒豆腐黑轮
主要材料：豆腐、洋葱、大葱、青辣椒、条状黑轮
酱汁：砂糖、酱油、料理酒、蒜末、高汤
做法：豆腐切成厚片状并去除水分；洋葱切，大葱及辣椒切斜片；
调理酱汁并放入大葱及辣椒；平底锅放入油加热后，
放入豆腐煎两两面金黄色；锅内放入洋葱、煎好的豆腐、黑轮、调好的酱汁；
将锅盖盖上，用中火加热待酱汁滚了之后改为中小火，再煮十分钟。
蒜炒香肠
主要材料：蒜头、小香肠、青红辣椒
酱汁：酱油、辣椒酱＋砂糖＋白胡椒
做法：蒜头放入煮滚的水中煮两分钟捞起；小香肠用刀割上三到四刀，青红辣椒切适当大小；
搅拌酱汁；平底锅倒入沙拉油中火加热后，
蒜头炒到金黄色，放入小香肠拌炒；炒到香肠刀痕打开时，
放入青红椒炒约三十秒，倒入酱汁炒匀倒入芝麻粒即可。
今天做了两项，明天中午炒第三项香肠，小香肠我在全联买了黑桥牌的小香肠。