《鸭川食堂‧再来一碗》里的“鸭川食堂”，
位于京都面向正面通、没有任何招牌或食堂挂帘、用水泥打造像民宅的两层楼建筑物，
进门后连菜单都没有、也看不到收银机之类的店，只做中午的生意还常门可罗雀，
门口还常有一只虎斑猫闲晃。这样真的可以吗？
老板“鸭川流”，只要客人提出问题，不管对方是谁都一视同仁全力以赴，
无师自通，从京都料理、法国菜到中国菜什么菜都能做。
“鸭川小石”在食堂帮忙的老板女儿，个性率直可爱，负责侦讯工作。
客人凭著在美食杂志《料理春秋》的一行广告“川鸭食堂．鸭川侦探事务所——
寻找食物”、广告且连店址都没有，
只因为听说能寻找食物，
竟然都还能找上门来。为了寻找当初让心灵蒙上决定性“什么”的食物，
如今说什么也想要再次品尝当时的那个味道、解开心里揪结之处。
这就是食物的力量吧！也只有真正有心的人才能找到这里，
那个广告的功用是这个吧？
第一次到店的客人，由老板流提供他个人推荐的当季美味食材做成的菜色先吃顿好吃的。
譬如来委托的女歌手吃餐点，炸物是三河湾捕获的炸河豚、马头鱼天麸罗，
加上水煮加能蟹、鸭肉丸和九条葱的串烧，
以及涂上田乐味噌的圣护院萝卜和粟麸、清蒸狼牙、酒蒸蛤蜊、
九条葱炖金时萝卜＇白鲳西京烧配“谷风”酒。不愧是京都啊！
品尝日本人之外难以想像的美食。这样的手艺鸭川食堂没有客人大排长龙、
户限为穿是怎样？
然后由女儿“小石”带到后头的“侦探社”，
借由填写“委托书”，小石细细“侦讯”之后，
由曾经是“警察”、如今是无师自动的“厨师”实地走访调查、推理，
然后重现当时的美食滋味，从外观、口味、香气、口感都近乎一模一样。
只因老板是完美主义者，除了高强的推理侦察能力之外，
下厨的手艺也很高强，不但能重现店已经收了许多年的路边摊中华面，
连人家妈妈在家里自己煮的炒饭也能原味重现。又特别执拗不服输，一定要完成使命。
真可怕的才能！相信流昔日肯定是很厉害的警察才是，不晓得他怎么会变成厨师？
客人尝完委托的美食物，老板连食谱都让人家带回去教人家做。
像这样的难能可贵服务要价多少？会不会是天价，不禁让人担心是不是？
可是鸭川食堂的侦探服务收费，竟然是按照客人的心意汇到指定户头，
而且还有学生优惠呢！啧啧！要不要一起去吃啊？