烤秋刀鱼，过程有些混乱。
下次会试试固定200°
烤15分钟，翻面再烤15分钟
没有先醃，可以用胡椒盐补救。
或者习惯淡淡的咸味，比较健康。
油脂会乱喷，所以还是包覆者好。
也许一次烤30分钟？