[问题] 取南瓜籽的好方法 carmelo1125 PTT批踢踢实业坊

楼主: carmelo1125 (阿官) 2014-04-23 15:23:37

如题
南瓜算是个非常健康的食材
价钱也不贵
因为家里算是开个小餐厅
南瓜用量非常大
一直以来
南瓜中心都是挖掉后
留一些籽起来种植
但数量实在太多
也没办法种那么多
前阵子将籽取出洗净后
用烤箱烘烤
一吃惊为天人
所以想请问有没有什么将籽取出的好方法呢
谢谢

作者: meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭) 2014-04-23 20:33:00

大汤匙一挖就挖起来了啊?

作者: mirageme 2014-04-23 21:31:00

南瓜子跟南瓜一起煮汤煮的软软的超好吃的说

楼主: carmelo1125 (阿官) 2014-04-24 00:26:00

其实我指的是把籽跟中间那比较软的果肉分开，籽是籽肉是肉

作者: gjo3au4wl6 (←这是水蜜桃) 2014-04-24 23:56:00

用筛网洗掉果肉

作者: m0630821 (无言耶) 2014-04-28 13:04:00

放到丝袜里面搓一戳

作者: Mirabell08 (阳光) 2014-05-02 12:00:00

请问一吃惊为天人的是吃籽吗?还是吃籽里面的仁?我之前也听说好吃,但我用炒的,后来全倒掉..

楼主: carmelo1125 (阿官) 2014-06-24 12:41:00

楼上直接连壳一起，拌点黑胡椒加盐巴，烤到焦黄色，超好吃

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