[新闻] 洪水来搅局 中国猪肉供不应求再涨价

楼主: skyhawkptt (skyhawk)   2020-08-09 15:56:06
洪水来搅局 中国猪肉供不应求再涨价
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中国猪肉价格才因疫情趋缓逐步下降,6、7月的长江洪水再度推高猪肉价格。中国猪肉价
格7月涨至每公斤人民币57.22元(约新台币241.94元)。业界人士表示,短期猪肉仍将供
不应求。
新华网报导,畜牧大省山东、河北多地猪肉价格节节上涨。山东省畜牧总站的统计数据显
示,山东猪肉价格从5月底的每公斤47.18元,连续上涨至7月底的57.22元。
据中国农业农村部畜牧兽医局对全国500个县集贸市场的定点监测,全国猪肉平均价格从5
月份第4周(5月27日取价)的每公斤45.98元,连续涨至7月份第5周(7月29日取价)的
55.50元。
业界人士分析认为,本轮猪肉价格上涨主要由于消费拉动。受养殖周期影响,通常夏季是
一年中猪肉供应较为紧缺的时期。
随着疫情防控进入常态化阶段,猪肉消费潜力加速释放。中国国家统计局数据显示,3月
份全国餐饮收入年减46.8%,6月份降幅已缩小至15.2%,预计后期餐饮业猪肉消费仍将保
持成长态势。
但6月以来,中国多地出现的暴雨严重影响生猪生产及产品调运,使供应跟不上需求。山
东卓创资讯生猪产业分析师王凌云说,“养殖户惜售观望情绪变浓,使猪肉供应变得更加
紧张”。
此外,中国农业农村部近期市场调查发现,一些突发性因素也在推升猪肉价格上涨。其中
,受北京新发地新冠肺炎疫情影响,一些居民对冷冻猪肉消费产生疑虑,鲜猪肉市场需求
增加,冷冻猪肉储备的市场调节作用受到限制。
猪肉需求旺盛,市场行情乐观,各地方政府与企业开始加大生产。各级自然资源部门将允
许生猪养殖用地不需办理建设用地审批手续,也允许使用一般耕地建造养猪场。
今年以来,河北省已有225家企业新建或扩建养猪场;在山东,因养殖场户补栏需求旺盛
,仔猪价格从6月初的每公斤86.01元,连续7周上涨至7月底的94.95元。
预计7月份以后可出栏的商品肥猪将逐步增加,猪肉市场供应将持续改善。报导引述中国
农业农村部有关负责人表示,下半年猪肉供应将持续改善,价格再继续大幅上涨的可能性
不大。

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