如题，最近来日本出差，有朋友送我一些蓝瓶的即溶包想说即溶包都是那样，不是细粉就是
UCC那种粗粒子

最近在日本展场想喝杯咖啡，但无奈展场便利商店人太多，又想说拿Pixapresso会搞得手忙
脚乱
干脆就试试蓝瓶的即溶义式浓缩吧

一打开发现我从来没见过这种结晶体的即溶咖啡粉

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不清楚这是哪一代的浓缩咖啡粉技术

但我从来没看过类似结晶糖体的咖啡粉

我按照使用说明加了30ml热水，再加180ml（牛奶的份量我没遵照指示，因为日本的鲜乳普?
180就可以撑得起一份30ml的义式浓缩咖啡液

但蓝瓶的这个显然是不行，太苦了
后来从220ml加到250m，250ml就很好喝
味道完全没有一般即溶咖啡的即溶味

不知道有没有熟悉冷冻干燥的版友，看看蓝瓶的这个即溶咖啡用的是新技术还是老技术
即溶的味道可以做到没有即溶味这点，真的很猛

原产国是不是越南？

对欸是越南那边流行这种做法吗？" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">

这很少见吗？前阵子收朋友送的马来西亚的也是这样

cama线上购物好像也有，不便宜

形状算是冷冻干燥的操作程序不同的差异，你可以把问题简化化成是冷冻干燥产生的咖啡砖在破碎时的方式不同至于味道则是前面粹取和冷冻的设定较有关

中国满常见的，好几年前就有了，有一家专门做这个的叫三顿半，回收空罐还可以兑换各式各样的outdoor礼物，也常常会跟有名的品牌联名，从数字系列现在出到字母系列了

冻干咖啡在一些场景真的很好用，品质也稳定，但是台湾好像流行不起来

台湾咖啡豆太容易取得了，超商咖啡也到处都有，这种即溶粉的基本上香味都没了，有咖啡味没有咖啡香

类似的雀巢即溶不就这样

即溶纯粹当补咖啡因用