大家好,新手一枚,最近才开始自己冲咖啡,想请教一下滤杯的选择问题,
爬文之后还是有点犹豫不决。
平常喝深焙为主,之前是喝家人买的 Costco 科克兰义式深焙
最近被朋友推坑买了一磅卧龙玄武,请店家磨好豆(目前还没磨豆机)
习惯冲 15g / 225ml 或 20g / 300ml,大概就是一人份
目前遇到几个问题想请教大家:
1.滤杯大小要选 01 还是 02?
爬文看到有说新手用 01 比较好控制,但也有人说 02 萃取更稳定、未来想冲多一点比较
弹性。
但我目前都是自己喝一杯,这样会不会 01 比较合适?
还是 20g 这个量其实建议直接用 02?
2.滤杯类型要选 V60 还是梯形?
看影片介绍,感觉梯形滤杯对深焙比较友善,萃取比较稳、甜感也比较容易出来。
但也有人推荐我直接上 Hario V60 Switch,可玩性高、也能浸渍。
目前还没很会手冲,不知道梯形比较稳还是 Switch 比较好学?
我目前在考虑以下这几款滤杯,请问大家会怎么选?
1.三洋 有田烧 101 / 102(梯形)
2.Kalita 波佐见烧 101 / 102(梯形)
3.Hario V60 Switch 01 / 02(浸渍+锥形)
4.Hario V60 有田烧 01 / 02(纯锥形)
目前预算还算弹性,主要希望能选到一个新手好上手、也能用得久的滤杯。
如果之后想精进技术也能继续用的话更好。
感谢各位前辈的建议!
https://i.meee.com.tw/yfxHIeY.png
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作者:
Jochum (荣耀归给上帝)
2025-07-17 12:43:00如果经常冲15g,非常建议冰瞳00
推荐 MAVO新出 小雨监制的 Hytrac 过萃滤杯
作者:
claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)
2025-07-17 13:35:00如果你 喝深烘 1 or 2选一个就好
hario switch、TRIO滤杯,锥形或平底的开关,变化性多
作者:
masala (masala.zone)
2025-07-17 14:39:00朝三暮四罢了,这辈子也不会只买一个滤杯
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2025-07-17 15:22:00便宜的品牌滤杯先买 反正便宜会繁殖
作者:
AirFang (闪光)
2025-07-17 15:43:00单人就Hario Switch 02 多人03,大可当小用,太小就没用
作者:
jakkx (风蓝)
2025-07-17 16:53:00别买太大。不信邪就买便宜树脂试试。switch相对于其它滤杯大小比较不会影响手冲的手感,但它体积真的相对大…
作者: Jasonlin1 2025-07-17 16:59:00
普通塑胶v60就好
作者:
AirFang (闪光)
2025-07-17 17:57:00塑胶的用一段时间就会漏尿,大小都一样换垫圈也会,虽然
作者: hsiung729 2025-07-17 18:07:00
折纸滤杯也不错
作者:
gogygo (Gogy)
2025-07-17 20:36:00switch 真的棒
作者: wouoooo (大正红茶加珍珠) 2025-07-17 23:29:00
推Switch 老岩泥!注水不熟也不担心,最重要还是磨豆机、
作者:
gnor (牛奶)
2025-07-18 00:07:00磨豆机撑上去,体验才会好,也容易进步。滤杯先Hario树脂小的就很好用,反正真入坑,滤杯就是会繁殖的……咦
作者: martin0401 (马丁) 2025-07-18 00:52:00
便宜树脂,梯形锥形都买就好滤纸也都买小盒的来玩玩看,多玩开心比较重要
Switch大的可以当小的用只有浸泡为主适用,一般注水的话壶要离液面很远,操作扰动量是个问题在多数情境我认为都是小的比大的好用,小的就02大小了再推一下trio滤杯,台湾制,附耐高温的压纸器,这价格真的比很多滤杯有诚意
作者:
hankwupc (自宅守卫队)
2025-07-18 11:44:00Switch,玩法比较多,真的不知道怎么玩也可以先纯浸泡另外深培私心推KONO名门,比较熟悉手冲之后第二个滤杯可以考虑这支
作者:
dog37 (hide)
2025-07-18 12:52:00Switch02,一开始不会冲还可以用浸泡的,玩法多样
作者: movingday (mosin) 2025-07-18 20:19:00
V60实在不太需要买了,真想玩hario不如买比较新的阿法滤杯
作者:
s790412 (ray)
2025-07-19 00:18:00第一个真的推switch
作者:
hoho8 (hoho)
2025-07-19 03:22:00switch搭配无限滤杯
作者:
gg0079 (edr)
2025-07-19 07:50:00先买便宜的树酯 这样可以一次买两种回来试 再选想要的那款攻陶瓷型
作者:
xcycl (XOO)
2025-07-19 08:08:00Switch 02 + 玻璃 V60 01,可以装 01 到 switch 底座
作者: leyung 2025-07-19 08:23:00
别想那么多,日子一久,各种滤杯都会买齐的
作者:
VdustR (京)
2025-07-19 09:26:00switch+1
作者:
lifeful (来福佛)
2025-07-19 09:47:00一人份20g内用01比较刚好,switch 因为浸泡所以要大一号
作者:
hesione (我离开我自己)
2025-07-19 09:54:00一人份之前犹豫过v60买大买小 最后买小的使用起来觉得满意很刚好+1
作者:
kerbi (Begin Again)
2025-07-19 13:30:00深焙容错高 推折纸s号 好看就赢了
作者:
po19365 (Ego)
2025-07-19 23:13:00我是一个锥 一个蛋糕
作者:
gladopo (glad)
2025-07-22 00:25:00核能肿么了
作者:
zeal08146 (zeal08146)
2025-07-24 12:40:00梯形 01 树酯就好 想特别就买我做的
http://i.imgur.com/b1mgkyV.jpg
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都买…01、02都蛮便宜的呀,预算弹性的话我自己喝就用01、分享朋友家人才会用02