[义式] 义式家用平刀磨豆机选择

楼主: gn00732352 (小猪)   2025-04-28 10:46:35
目前使用Niche zero搭配MaraX
中深焙的配方豆的表现都还算满意
但换成浅中焙的豆子
味道的清晰度香气就很难做得到店家出杯的感觉
目前观察到我喜欢的浅到浅中配方味道的店家所用的磨豆机有:
1.MK e65s
2.Mythos one
如果我家用磨豆机想要往这个方向靠近的话
请问大家有什么建议吗?
我目前整理出以下选择:
1.Niche Duo
2.LX Italia SD65
3.Mignon single dose
或是大家有什么其他选择可以提供呢?
作者: wolken1202 (节能慢活救地球)   2025-04-28 12:20:00
推问题:)
作者: sunpc   2025-04-28 12:23:00
先帮楼下a大说结论如果只管最佳解跟不想花大钱就鬼U手搓98mm上SSP HU
作者: Zoma (喔喔喔~~~)   2025-04-28 14:39:00
家用还是建议买 single dose, 我一开始也是买 E65s但换豆都要损耗两把,豆槽虽然可以换小, 但劣化还是比放豆袋快, 后来还是鼻子摸一摸买了 single dose不过 E65s work flow 很顺很快, 下面可以叠puqpress早上时间不多时, 用 E65s 可以快速出杯, 所以我还是留着
作者: zigq (ZIGQ)   2025-04-28 15:42:00
上礼拜刚入手maraX推个看解答
作者: leadergod1 (自闭儿)   2025-04-28 16:43:00
Duo先踢掉,除非买来直接换刀盘,原厂义刀跟zero走向太近,ZP1,zerno,省钱就HB64V3
作者: brighthao068 (HiChewMix)   2025-04-28 17:57:00
偷问一下有没有ZP-1的心得分享?很好奇他的表现、残粉、快拆那些好不好用
作者: alan5965242 (Alan)   2025-04-28 19:04:00
zp1就一个是大问题,快拆存在公差http://xhslink.com/a/gh47TsDUpcjbbttp://xhslink.com/a/EQSHIp0mtdjbb楼上少了个h,新鬼u前几天就关车了,98刀盘大多都能符合你的需求,需要自己手搓的是野u,常常有车跟http://xhslink.com/a/JFK50vi2bfjbbhttps://i.imgur.com/ZqeT7av.jpeg新鬼u自带刀盘6600r,目前已关,需要等待第二车征求区有台便宜的hb64 v2+hu刀,可能算合格83hu当然清晰度更好,但目前旧df83v存在一些问题,看新刀架版本能不能解决,而且还要算上换刀盘的价钱不必换刀盘078s也许也算合格,但有跳豆影响稳定度问题,和一些小问题,不知道用户使用打印件有没有解决,或是有其他操作能解决
作者: brighthao068 (HiChewMix)   2025-04-28 19:58:00
感谢Alan大回复!
作者: altria27 (altria27)   2025-04-28 21:09:00
新鬼u自带刀盘6600rmb 这性价比无敌了
作者: alan5965242 (Alan)   2025-04-28 21:26:00
图片被压缩了重新上一张,不过已经关车了https://i.imgur.com/Sc7DuEf.jpeg
作者: altria27 (altria27)   2025-04-28 21:37:00
感谢alan大资讯
作者: s99798511 (Ray)   2025-04-29 01:08:00
歪个楼,如果想出NZ可以站内我
作者: poison5566 (已中毒)   2025-04-29 01:27:00
新的eureka 好像有把校正的那颗做成会显示圈数的了 不确定mignon 有没有上次看介绍是zero有另一个选择大概是varia vs5 还可以锥刀平刀互换 但新推出的不确定评价如何
作者: mmonkeyboyy (great)   2025-04-29 03:30:00
vs6? 有人玩过吗XD 我还非常想知道这台表现如何
作者: alan5965242 (Alan)   2025-04-29 11:43:00
https://i.imgur.com/Q3JqeXc.jpeg刀盘很多选择,仿it刀mp hu都有,但就是小又贵,不如再买一台其他的
作者: leftleft31 (leftleft31)   2025-04-29 23:00:00
目前使用niche duo配lelit浅烘做起来明亮带果汁感SOE好用
作者: eric123540 (大抠呆)   2025-04-30 08:38:00
再补一点 上120?
作者: altria27 (altria27)   2025-05-06 15:57:00

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