Re: [器材] 83mm手磨HG-1, HG-2和山寨版?

楼主: chang17a (U文哥)   2025-03-20 17:15:50
感谢前篇版友的分享 特别是alan大的经验帮长见识
想了一想入手HG-2 mk2
https://i.imgur.com/bA4Xyv7.jpeg
先说结论
风味的层次展开
整体变圆润带甜感
浅焙豆手冲偏厚实
不是明亮的走向
但风味明确安定
浓缩口感更黏稠滑顺
用吸的香气充满口腔
直接喝满愉快的
手冲完可以看到泥有多些
但没有不好的杂味
https://i.imgur.com/3jxPBeB.jpeg
除了摇飞轮磨有做苦工的fu
(两个齿比可选1:1, 1:2 但1:1也满快的)
https://i.imgur.com/GVyK3HG.jpeg
使用上没什么问题
落粉直接用磁吸的盲杯接
磨好后加盖摇一摇,不用烦恼静电飞粉
残粉超低
https://i.imgur.com/w9i8Qe8.jpeg
https://i.imgur.com/68yPYZK.jpeg
但自备宽头毛刷是一定要的
用来扫杯子内测 刀盘底和台面
原厂贴心附上尖头毛刷只能装可爱
https://i.imgur.com/Og3c1d9.jpeg
原厂是说不用再seasoning和校正刀盘
前篇Alan大和网上提到中轴歪
目测是还好
不同刻度和流速的对应也确实
之后风味有变再回报
https://i.imgur.com/ApLRzCf.jpeg
最后讲一点无关风味的心得
HG-2的机构单纯
算单吃设计感
线条和用色都美 搞艺术的朋友说好看
可以感受到在金属的用料加工和组装精度上讲究
没有瑕疵 用起来满安心的
应该是可以使用一辈子的机器
(如果中轴不要歪掉的话)
Btw, 网上都说是台湾制造
但机身上写的是台湾组装
作者: brighthao068   2025-03-21 09:02:00
恭喜入手美机!
作者: nra1118 (nra1118)   2025-03-21 10:55:00
美! 请教一下是直接在官网下单,然后台湾现货送到吗?
作者: maring031   2025-03-21 12:42:00
第二代有针对中轴改善 之前用过key markI markII是也没遇到怎样中轴晃动的问题,特别markII看起来又更壮多了
作者: wlaga1234 (Lao-Da!!)   2025-03-21 13:09:00
赞喔,听起来key 2 又更香了
作者: selfvalue (ime)   2025-03-21 17:00:00
强!
作者: masala (masala.zone)   2025-03-21 22:04:00
美机无误,有被烧到
作者: alan5965242 (Alan)   2025-03-22 12:52:00
粒径那张图Matt Perger的Robur测试差不多https://everydaylifepractice.wordpress.com/2014/04/28/matt-perger-the-ek43-part-two/但义式刻度下极细粉是比大多数市面上的磨豆机更少的可以看出200以下所占比是最少的,刚好滤杯孔洞又是
作者: hesione (我离开我自己)   2025-04-02 08:35:00
真的美! 推分享!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com