Re: [器材] 家用义式机+磨豆机建议

楼主: strangetooth (奶大娘)   2025-02-27 17:13:04
感谢大家先前的回复
因为要下订单了再来询问确认
磨豆机方面会跟台湾代理订EK43短腿土耳其刀盘
咖啡机的部分应该会用Linea mini R
不过磨豆机代理商也有进Victoria Arduino 的 Eagle One Prima (Pro)
这台机器的外型和功能我是很喜欢
不过主要考量两个点, 一是贵不过那是我自己的问题
二是国外有玩家拍影片说这台很容易坏半年就锅炉漏水...一堆问题
换第二台也是半年就坏...
所以耐用性的部分我有点疑虑
不知道有没有版友有使用过E1 Prima的经验??
※ 引述《strangetooth (奶大娘)》之铭言:
: 目前主要喝手冲,用小富士平刀
: 偶尔用flair压个浓缩配牛奶
: 老家有La Marzocco GS3 配 ditting 807 lab sweet
: 有回去都会玩个拉花
: 不过家中喝咖啡的人不多
: 一次最多就练个4-6杯
: 自己住处预计6-12个月后会重新设计厨房
: 考量自己拉花玩个一阵子后可能还是主要喝手冲
: 另外有想要参加杯测师比赛(非专业,只是去玩玩看,今年有报名但没被抽到)
: 所以自己目前的想法是La Marzocco Linea Micra + Mahlkonig EK Omnia
: 不过问题是怕磨豆机太大台,希望之后会出短腿s版...(EK43s也在考虑名单)
: 另一个想法是磨豆机用Mahlkonig E65S或La Marzocco Pico这一类专磨义式的
: 让义式的流程较方便(ditting 807没有把手架要用罐子倒来倒去我觉得有点麻烦)
: 然后手冲沿用小富士
: 总之主要的需求是希望磨豆机手冲/义式只用一台且要方便/好喝
: 如果要两台的话就希望大家推荐一台义式适合且方便的
: 另外Mahlkonig X54这台不知道大家有没有使用上的经验?
: 然后Micra和Mini其实有点拿不定主意,看上Micra主要是考量到一次开机最多冲煮四杯
: 希望加热速度快点的,但因为会重新用电线,所以也很犹豫要不要直上220V的机器
: 义式机的主要目的是想把拉花练好,冬天可以喝个热拿铁,有新豆子可以试个SOE
: 然后有客人来可以做个espresso tonic之类的
: 我自己预测filter coffee 和 espresso based drink比例大概6:4到7:3
: 不知道这样有需要上到Mini或GS3吗?
: 再麻烦大家给点意见,感谢!!
作者: pinklolipop (粉色系棒棒糖)   2025-02-27 17:38:00
你讲得出这些机器,感觉你都已经研究完了 端看你想花多少钱而已
作者: alan5965242 (Alan)   2025-02-27 18:07:00
小黑鹰对岸咖啡机维修业的共识http://xhslink.com/a/7mhjzjF4ykJ6
作者: wwf45631wf   2025-02-27 19:16:00
如果预算够的话考虑一下speedster机器又帅又耐用,我买来7年了没有保养过,机器每天煮都没有出现什么故障,而且萃取是缓升压咖啡特别顺口柔和,蒸汽非常强闭着眼睛都能把奶泡打的很好,如果有一台能用一辈子机器,就是它。https://i.imgur.com/6ZOergW.jpeg
作者: Zoma (喔喔喔~~~)   2025-02-27 21:49:00
请问sppedster是否真能接进排水只能
作者: zxc373715 (zxc373715)   2025-02-28 00:04:00
you考虑一下,很多修咖啡机都推
作者: wwf45631wf   2025-02-28 02:00:00
speedster可以不用接进水就能用,水管插进水桶就能抽水,排水也一样找个水桶装就行
作者: cjkimliu (Linea Mythos1 M3)   2025-02-28 12:17:00
个人推广花点心思在水的滤芯上且定期更换可以省去很多问题,水真的可以搞坏很多机器
作者: wwf45631wf   2025-02-28 12:34:00
我个人建议直接使用ro水就好了,机器就能正常运作不会锅炉结钙,至于镁离子水那种就不用,一方面滤芯太贵另一方面影响的味道差异不是很多,倒不如在咖啡烘焙上调整或是换豆子还比较实在。
作者: cjkimliu (Linea Mythos1 M3)   2025-02-28 12:49:00
https://i.imgur.com/4l56aqG.jpeg 可惜代理商不进Brita 家用/商用 是两个不同代理商

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