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[器材] 手冲入门 (3)观念篇 下

楼主: SpenW (阿我)   2025-01-03 00:38:49
新年第一篇！
开始这个系列之后 撰文过程的自我收获及得到的回应是我始料未及的
想说的话太多 所以每次文章内容确认字数后 就得回头想办法调整架构、删减修改
所以孵文章的痛苦也始料未及XD 感谢愿意站内信讨论的版友
谢谢大家去年的推文跟指教 希望自己下礼拜不要拖稿 可以周周全勤一路写到2026
祝福今年大家都能喝到自己喜欢的咖啡
正文开始
作者: kevin3261   2025-01-03 01:17:00
辛苦了
作者: htt0007 (钢铁庆)   2025-01-03 05:47:00
感谢好文
作者: photoless (Photoless)   2025-01-03 05:51:00
推
作者: laiweitin (加油~~)   2025-01-03 06:01:00
太优秀了
作者: jokejokeddd (周ggg)   2025-01-03 06:01:00
真的用心
作者: vein828   2025-01-03 06:59:00
honestcoffeeguide.com/coffee-grind-size-chart/上面网站列了一些磨豆机格数跟粗细的对着，我觉得纠结格数只是暂时的，一直喝总会知道要调粗还调细
作者: maxiilee (maxii)   2025-01-03 07:10:00
推
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2025-01-03 07:47:00
推好文，好多学问但又能视情况挪用
作者: jame2408 (冰)   2025-01-03 07:59:00
推文中写到“堵塞会造成萃取时间拉长”以及“避免堵塞”等概念，然而淹水浸泡也是一种萃取方式，应该去了解浸泡带来的萃取效果，这样面对堵塞，才不会太担心。
作者: ccpeter   2025-01-03 08:44:00
收获良多,谢谢分享.
作者: littlehelen (我愛小胖獅)   2025-01-03 08:46:00
喜欢大大的分享
作者: x05863a1   2025-01-03 09:05:00
用心推推
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2025-01-03 11:44:00
第160行 搅拌错字
作者: shilushi327 (ES)   2025-01-03 12:02:00
淹水浸泡的前提就是流速要正常，用switch 的话另当别论推用心整理
作者: a2914436 (K)   2025-01-03 12:15:00
推好文！拉花也在努力中！
作者: sophia29 (　苏菲亚)   2025-01-03 12:21:00
推！！
作者: bloodshine (TORI)   2025-01-03 13:20:00
S大的文章内容真是深入浅出，优质好文
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2025-01-03 14:03:00
2.3的部分 15改14写调高 15改16写调低 这样不太直观15改16写调高 15改14写调低 似乎比较容易理解
作者: sky5186231 (Jim)   2025-01-03 16:16:00
想请教布粉的问题，请问是要像义式布粉的概念吗，还是有特别看到结块才需要做，锥形滤杯是否建议针也要插到最底
作者: Ten9   2025-01-03 16:43:00
推推好文
作者: TuTuLuTuTuLu ( )   2025-01-03 16:57:00
手上有zp6 和 泰摩S3 地点中坜
作者: wow123475 (Blaze2873358)   2025-01-03 17:58:00
推优文
作者: selfvalue (ime)   2025-01-04 05:50:00
推
作者: qwerboy (Mike Liu)   2025-01-04 09:08:00
推推好文
作者: YMLS (流逝于指缝的细沙)   2025-01-04 10:14:00
优质好文
作者: krem (毛帽好毛)   2025-01-04 10:40:00
推，好文！
作者: aa429   2025-01-04 11:12:00
推
作者: NTU5566NTHU (台清56)   2025-01-04 14:15:00
必推
作者: hesione (我离开我自己)   2025-01-04 16:08:00
推用心好文，尤其有心去建立研磨数据库的部分实在太感人，加油
作者: brighthao068   2025-01-04 18:52:00
推用心！https://i.imgur.com/G1hIo6p.jpeg
作者: s9m87o (9m87)   2025-01-05 00:33:00
文章很赞 请问有萃取时间的观念吗？感觉好难掌控在2分钟
作者: cowbaya (靠北啊)   2025-01-05 08:48:00
推
作者: hihibaby999 (婊弟.....)   2025-01-05 16:42:00
想请问为什么先动研磨粗细，或是粉水比，水温最后调
作者: qwe1290 (田)   2025-01-05 21:26:00
推
作者: hydrant1221   2025-01-05 23:04:00
推推
作者: Melmetal (台钕旧式剑)   2025-01-07 13:29:00
推
作者: sanduncan   2025-01-08 11:49:00
推
作者: BrokenYume (碎梦)   2025-01-08 12:45:00
推
作者: majorland (猫不在)   2025-01-08 14:02:00
我觉得水质满重要的欸 入门可以买罐波尔水试试
作者: zyx12320 (zyx12320)   2025-01-08 18:21:00
推
作者: qwe1290 (田)   2025-01-08 19:36:00
入坑开始到现在一个月 都是波尔水泡 有一次用自来水煮滚泡 超难喝
作者: darkbreath (太阳音符)   2025-01-14 16:00:00
推
作者: yorke00 (yorke)   2025-01-16 15:12:00
谢谢用心
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