[器材] 手冲磨豆机升级 uke823 PTT批踢踢实业坊

楼主: uke823 (kerkerker) 2024-10-30 20:29:11

想请问咖啡版的大家
目前器材是ODE+SSP lab sweet
想往上升级的话有推荐什么器材吗？
预算3万内
感谢大家

作者: shakemylife (黑~) 2024-10-30 21:06:00

老实说跑个水平，再上去可能要五万以上比较有感三万内的差异不会太大，除非需要做义式

作者: gary61908 2024-10-30 22:22:00

咖啡展molar miniz应该有优惠

作者: maring031 2024-10-30 23:31:00

mini z 怎么可能会三万内...

作者: gary61908 2024-10-31 00:45:00

上面有人建议五万以上反正没办法平行度校正的平刀都是玩具如果没能力自己校正就买一台有人帮忙校正的吧

作者: steve1012 (steve) 2024-10-31 01:29:00

五万以上就是83/98平刀 p01 p100 eg1 wug2 还有df83那些人上去就回不去了买了一台ode 2+ssp 放爸妈家里体验真体验真是大输大台的残粉跟味道也没法比

作者: steffenlee (steffen) 2024-10-31 12:27:00

078吧 078S用得很满意 064家人有马达力量太小不推ODE照片很美实体质感大灭火 078除了磨豆槽下豆不干净操作质感风味都很满意我觉得手冲比KMAX好之前集资的价格真的超级优现在卖26K也物有所值弹粉设计手感超好 ODE的弹粉根本是笑话

作者: scorpioliu (Max) 2024-10-31 15:01:00

我是觉得64没有差80以上多少啦就通透度有明显差距其它我觉得都可以表现很好Coffee Sweet 用Mazzer SJ + 64钛刀不知道是不是SSP 只表示钛刀（钛做的刀盘？莉园商行用Mazzer ZM 151F 83钢刀在双北建议可以去喝喝看体验玩家与店家的差距

作者: X41822N (Nova) 2024-10-31 16:12:00

借问zp-1评价

作者: gary61908 2024-10-31 20:31:00

若是ode+ssp要升级小弟认为会是机构跟残粉设计平行度清洁难易度残粉之类的要不然原配置手冲应该够用要不然去对岸看看手搓ultra，6000rmb应该可以搞定

作者: scorpioliu (Max) 2024-10-31 20:57:00

https://i.imgur.com/gi6KlZn.jpegUltra可以去达文西咖啡看实机HU刀可指定出杯对98刀盘经验豆子钱不要省生豆烘焙都要好普通口粮豆很简单就能得到满满瑕疵风味的咖啡然后也上手搓Ultra的车等到货不拉220V需升压器直接成四件式

作者: steve1012 (steve) 2024-10-31 23:07:00

ode除了味道大输残粉也多很多不过98刀盘的确豆子都不能省不好的豆也是会难喝到爆就看追求手冲到什么程度

作者: maring031 2024-11-01 10:44:00

98hu也能瑕疵这个烘豆技术应该蛮厉害的

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