[其它] 中老年考Q心得分享(二)咖啡常识及味觉

楼主: wolfganghsu (蛤刀)   2024-04-01 12:25:26
这一篇开始跟大家说一下Q考试的科目及内容,考试一共有20项,20项全部通过
才能拿Q。有些项目在六天的考程内如果你第一次没过,可以有两次补考机会,
有些项目例如咖啡常识测验或是四大杯测在六天内只有一次考试,没有补考机会。
不过所有的项目都可以在六天考程结束后18个月内有两次补考机会。
下面列出常识及味觉方面的考试内容,无关考试顺序。
[咖啡常识测验]
老师会给你一个线上测验连结,里面有100题各种关于咖啡的常识,产地、生豆处理、
杯测规范...等。对于平常有涉猎咖啡各项资讯的人来说,这是20项里面数一数二简单的
。及格标准似乎是100题要答对75题,我并不是很确定。(1/20)
[风味水测验]
你会拿到9个标著随机数字的小杯子,里面分别装着无色无香的9个水溶液,
分别是酸1酸2酸3甜1甜2甜3咸1咸2咸3,数字越大就越甜越酸越咸,但不是一分甜跟十分
甜这样大的差距,体感约略是0.5分甜、0.8分甜跟1.2分甜这样的差别。
你必须在考卷上每杯随机数字的空格内填入这杯是属于酸、甜还是咸,
并标示出1 2 3的强度。这项同样是20项里面数一数二简单的。(1/20)
[魔鬼水测验]
既然有魔鬼这个绰号,大家就可以知道这是20项中数一数二困难的考试。
考试方法就是你会拿到8个标著随机数字的小杯子,
其中有4杯是前一项考试酸甜咸"三种"不同强度的混合(例如酸2混咸1混甜2),
另外4杯则是酸甜咸"两种"的混合(例如酸1混咸2),你必须在考卷上每杯随机数字的空格
内填入这杯是酸几混甜几混咸几,由于有4杯是三混4杯是二混,
考试时的作答难度更进一步提高。(1/20)
作者: vein828   2024-04-01 13:18:00
这些杯子可以重复喝吗,不能的话记忆力要很好欸所以看起来是用风味水帮自己做校正然后用记忆力去猜魔鬼水的比例
作者: pinqoo (宏宏)   2024-04-01 14:56:00
敲碗后续!
作者: brighthao068   2024-04-01 14:57:00
魔鬼水好好玩XD
作者: crueltyangel (CA104 (男))   2024-04-01 16:20:00
魔鬼水害我补考
作者: OscarJeff (藝術與城市)   2024-04-01 21:54:00
魔鬼水真的可怕 因为混合后酸甜咸味道强度会互相影响可以想像柠檬汁加了蜂蜜之后酸度会降低 但实际酸没有少只要不是考试都马好玩 真正考的时候就知道挫了
作者: youareright (YYC)   2024-04-08 15:18:00
我觉得魔鬼水蛮简单的,喝完原始比例之后其实蛮容易喝出来的

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