更新:
刚刚尝试了组合技 提高流速控制片位置+提前拿起来
感觉流动性好很多
感谢底下版友们的建议!
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想藉这篇问一下有没有人遇到在机器显示ok后还持续进气的问题?
我是KS集资版 有手动调整中轴松紧
之前有寄信给Subminimal 附下面这张照片:
https://i.imgur.com/7ZolHOG.jpg
左边是220ml的牛奶选模式2在显示ok后直接拿起来
右边是等到ok消失
左右两边机器中奶泡高度差了大概1.5公分
设计上在加热到65度的过程中应该是不会进气的
来回蛮多封信 简单列一下Subminimal的回应:
左边奶泡太薄了 右边比较好
拉花失败是技巧的关系
他们手边的机器没有这个问题
他们忙着出货没空研究
以上对我帮助都不大
后来我想喝比较热时都会在最后加热阶段手动把机器连同底座倾斜一点
让牛奶不再进气 蠢死了
而且拉花新手我选模式1牛奶的流动性比较好 选其他模式拉花容易失败
完全用不到2~4
目前植物奶试过大概五杯但都没有得到满意的奶泡
补一下我觉得的优缺点
优点:
1. 跟其他蒸汽奶泡机(The Morning Dream, Meticulous Milk Steamer等等)比起来较便
宜
体积也很小 而且没有水箱需要清理
2. 容易复制结果 较稳定 不用练打奶
3. 超级快 一般咖啡机可能还要预热 这台两分钟就有奶泡
缺点:
1. 要底座不碰到水太难了 清洗时水很容易流过去
2. 握把底下的螺丝很容易生锈
3. 上面提到的持续进气问题 整体使用无法像宣传影片那么美好
4. 盖子有点难盖
即使照影片说明先把前面尖尖的部分对准再把后面往下压盖上
还是遇过几次引磁脱离 但检查一下把盖子压一压再启动一次就没问题
5. 感觉加热跟打发是绑在一起的 如果遇到引磁脱离没打发好但已经加热到55度
没办法再选模式1~5重新打发 会因为温度到了直接显示ok
※ 引述《silver0314 (吾要失态了!)》之铭言:
: https://i.imgur.com/JzcGJwA.jpg
: 市价4200-4800
: 优点:
: 1.真的能打出品质佳的奶泡(打发for拿铁段数:3)
: 2.定温控制终端温度
: 3.可以发冷奶泡
: 缺点:
: 1.底部会有奶垢每次加热都要清洗
: 2.发泡网单纯冲洗是没有办法洗干净的,要用清水+清洁剂再打发的方式清洗
: 3.杯口是斜面不好盖
: 4.容量小,220ml奶量大概只能做12oz以下的拿铁。
: 因人而异的缺点:
: 1.线很短
: 2.金属雾面很容易静电吸灰尘
: 3.打发好的奶泡初段其实会浮,要分杯融合均匀才好
: 影片:
: https://youtube.com/shorts/elExYoUYArc?si=U-jALBACuMGlh96y
: 改善建议:
: 1.密封圈的材质可以再调整让杯子更好盖上
: 2.加大容量到220-300这样的范畴涵盖8-16oz可以满足大部分的外带杯标准容量