[器材] Finespresso 58 气动浓缩咖啡机 开箱

楼主: superzack2 (鸡排)   2023-12-23 17:03:16
之前做浓缩使用1z Y3金属版
出air气动套件时也有买来搭配小米打气机使用
食安部分其实可以用co2钢瓶解决
但后来还是败在清洁不便
每次制作浓缩要拆装清洁的零件实在太多了
光想就让人懒得去用 所以后来也手冲居多
前阵子看到版友分享气动的心得
maespresso 及 finespresso 吸引到我的目光
最重要的就是拆装零件少 清洁方便
不用像半自动一样担心电机部分坏掉
空间也占用较小
但maespresso价格较高且零件特规
因此最终选择finespresso 58
它采用外胆与内胆分开的设计
外胆承压不直接接触水 因此不用清洗
外胆外部
https://i.imgur.com/A2W10JI.jpg
外胆内部
https://i.imgur.com/j008ukH.jpg
内胆接触水 采用ppsu的材质保温免预热
https://i.imgur.com/n7gcnPS.jpg
在双十二时进行购买
https://i.imgur.com/BPWyBXX.jpg
经历一星期的等待 到货了~
货运真的暴力 还好内部几乎都是金属零件
https://i.imgur.com/o8xlUvp.jpg
内部保护措施还行
https://i.imgur.com/ZjpClDl.jpg
所有零件就是简单的这些
唯一有可能会消耗的就是水仓的O环吧
但卖家也有多给2个备用
https://i.imgur.com/OZJh8EW.jpg
可以选择接小米打气机
https://i.imgur.com/kMBXRM1.jpg
也可选择使用CO2钢瓶
https://i.imgur.com/kKCCDOJ.jpg
整体制作流程就是
1. 磨粉
2. 手把粉碗接粉 布粉 填压
3. 放分水片
https://i.imgur.com/OseQeIG.jpg
4. 装水仓及装热水
https://i.imgur.com/62Ns3QB.jpg
5. 锁上主体
https://i.imgur.com/rIZ3Ct7.jpg
6. 打气欣赏老鼠尾巴
https://i.imgur.com/mwnQkyk.jpg
7. 清洁拆下的手把 水仓及分水片
https://i.imgur.com/qJPdKM8.jpg
总结
优点:
1. 零件少
2. 清洁方便
3. 耗材少
4. 通用市面58mm的零件 (但手把要双耳)
5. 占用空间少
缺点:
1. 泄压的滑阀不是很容易滑开 有点紧要用力
https://i.imgur.com/CQVAHCu.jpg
2. 若采用CO2钢瓶会多一点咖啡成本
整体使用非常满意 操作流程可以优雅简洁
善后清洁也快速简单
让人可以专心在布粉 填压及观赏老鼠尾巴
推荐给有打算制作义式浓缩的人~
作者: davidcty (davidcty)   2023-12-23 17:12:00
恭喜入手好机 当初买气动机时没跟到第一批所以选择别台不然这台的流程真的很洗练
作者: frozen770401 (大熊)   2023-12-23 17:42:00
请问手压和气动口感上有差异吗?
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2023-12-23 18:12:00
CO2只能用小钢瓶吗?可以使用气泡水机或是一般3L以上的食品级CO2钢瓶,应该可以省很多
楼主: superzack2 (鸡排)   2023-12-23 18:20:00
手动和气动假设压力跟粉层操作上都一样的话我觉得出来成品不会有太大差异 但气动就是流程舒服 不用辛苦出力CO2没试过大的 照理讲只要想办法转接上以及有压力控制阀 应该都可以用 但还是要考虑周围空间是否有空间放置大钢瓶
作者: b199059x (AHONG)   2023-12-23 20:37:00
分水网应该可以换个没螺丝的
作者: CJhang (Civil Jobs)   2023-12-23 20:59:00
应该可以换钢瓶 只是转接设备要自己设计
作者: ruinfish (fish)   2023-12-23 21:28:00
感谢分享,不知道跟Flair 比较如何?是否需要专业磨豆机?
楼主: superzack2 (鸡排)   2023-12-23 22:11:00
磨豆机能磨出义式粗细度的就可以了 我是用kinu m47
作者: Runson   2023-12-24 13:48:00
用小米打气会有怪味吗
楼主: superzack2 (鸡排)   2023-12-24 14:24:00
我喝是没有怪味呦
作者: Runson   2023-12-24 16:10:00
一个小钢瓶可以做几杯阿
楼主: superzack2 (鸡排)   2023-12-24 16:16:00
这部分我还要再实测几天才知道 但有看到同款用户说16g钢瓶约可做11次左右 水仓水加越满越省气最近都先用小米调整冲煮参数 调整好后才会开始用CO2
作者: Runson   2023-12-24 17:27:00
感觉不错感谢回复
作者: HyDroGen2528 (IWillNeverLetUDown)   2023-12-24 22:15:00
赞的 我是坦克炮用钢瓶接调压阀https://i.imgur.com/9mDQBFu.jpg
作者: matvey   2023-12-25 13:48:00
可否请教水舱最大容量约多少,谢谢
楼主: superzack2 (鸡排)   2023-12-25 14:06:00
90多
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2023-12-27 16:55:00
请问,用二氧化碳会不会导致水温明显下降呢?
作者: scott1656   2022-01-01 17:13:00
原po您好,最近也购买了此台附上气瓶减压阀(需螺牙锁上)但稍微研究一下台湾几乎只贩售无螺牙的气瓶想询问您预计使用何款CO2气瓶呢?
楼主: superzack2 (鸡排)   2022-01-01 18:08:00
虾皮找CO2 钢瓶 有牙 就有囉
作者: scott1656   2022-01-01 19:57:00
不好意思不确定是不是我没仔细看,虾皮的我都没看到有螺牙也同时表示食品级的,不知有卖场能推荐吗?谢谢您
楼主: superzack2 (鸡排)   2022-01-01 21:41:00
我CO2不是买食品级的 主要只是要避免小米打气机出来的气可能有润滑油的问题 毕竟我觉得不是拿来作气泡水只是要提供压力而已的CO2 应该是不用用到食品级的
作者: scott1656   2022-01-01 22:02:00
了解了,谢谢您!

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