这大概是咖啡圈内 最大的手磨改电动了
海勒102相信喜欢玩手磨的资深玩家们
一定不陌生
伞状式的超粗中轴
搭配83mm的锥刀
就在今年年初 跟一位玩家买了老版的
海勒102 （但刀盘是老式的12星刀）
https://i.imgur.com/lGufGpR.jpg
后来又在年中好不容易订到了
Mazzer187c的原厂刀盘
https://i.imgur.com/OjTckxA.jpg
打算好好更新一下传说中巨兽的风味
平时家用的器材几乎都玩过了
C40 m47 多款1z等
但总是觉得似乎都还能更好
尤其虽然海勒有做减速齿轮的设计
但遇到浅焙豆磨起来还是会吃不消
而在年末为了便利性
下订了 由对岸玩家制作的电动套件
使用超大无刷电机 配上可调速的控制器
声音应该比市面上很多磨豆机小很多
磨20g豆子不用15秒 实在太爽了
风味的部分我就不赘述了
本篇还是以分享使用心得来讲
毕竟也是因为喜欢还没改电前
187c刀盘的风味
用一句话带过 就是浓醇香XD
https://i.imgur.com/P1BpViS.jpg
https://i.imgur.com/y1W5EUK.jpg
等了一个月终于在12月的第一天收到
下班到家十点
硬是想把他组装完成于是乎搞到了快1点
今天一早用咖啡展买来的哥伦比亚艺伎
简直不要太香 风味细节没比较没伤害
C40很难匹敌
最后
分享一下整体心得
优点：
1.可玩性极强：由于无刷马达的特性
不会受到传统控制电流的调速器而降低扭力
这台改过能够从50转200转任调
2.使用感强：风味上当然没话说 另外真的非常静音
应该是遇过目前最小声但却效率非常高的磨豆机了
3.相信有人会拿他来跟Weber key做比较
但因为海勒的设计是从旁边的伞状式动力方式
相较之下 同心度这一点真的不太需要担心
缺点：
1.费用高：如果直接买新的102来改加上电机的费用 （约五万）其实真够买一台非常不
错的磨豆机了 不过这就是玩咖啡的情怀吧
2.重量：全身是由CNC订制铝合金板 超级厚实 昨天拿到的时候把他搬运上桌 还真的差点
闪到腰 足足20几公斤 但或许也是优点吧 XD用料用好用满 质量拉满很有诚意
以上分享一下我拿到新玩具的开心
希望咖啡板上能有同好 或是喜欢咖啡的咖友们继续分享咖啡带来的喜悦