前阵子做了不少功课 决定升级半自动咖啡机
做了不少功课跟评估后 买了一台sunbeam barista max
虽然网络上开箱文很多 也都是半业配文居多
但是看几个影片都清楚的载明优缺点之后还是入手了
入手到现在也有个好几天了 还在持续摸索当中
但是比较有疑问的是这台咖啡机的出水状况是如照片所示这样
https://i.imgur.com/CzJACNP.jpg (未装手把及滤杯)
基本上可以说就是2道水而已 请问这样是正常的吗？
看到其他影片都是很多道水 感觉那样好像比较正常 出水会比较平均
另外还有一个疑问就是 这台机器的单份滤杯似乎不太通
一样的压粉过程 我用双份滤杯就可以萃取的刚刚好
但是用单份滤杯可能要过15秒以上才会开始萃取 而且还是用滴的
做好单份咖啡需要30秒超过 而且颜色超深 完全就是过度萃取
因为是购买全新机 所以上述问题想请教各位 麻烦解答了 谢谢
另外刚升级心得真的就是这台好好用啊~~
奶泡真的打起来毫无压力 蒸汽又多又够力 连我家太后都愿意开始学泡拿铁了
义式的话还在抓压粉的力量以及萃取的时间 目前做起来粉饼还是会稍微太湿
还有很多改进的空间 过阵子再来做简单的分享 谢谢

这价位 挺正常的 多数牌子原厂的分水网都会这样我自己silvia 也是换IMS分水网才有莲蓬状

这种机器单份滤杯通常是锥形的 其实会有萃取不均的问题建议直接买克数少一点的直筒滤杯 或干脆用双份的

换分水网试试 若ims有对应的型号

机器有没有抓水平？

不同的滤杯跟豆子需要的研磨粗细度需要调整，也就是单份跟双份需要的粗细度通常不见得会一样。 建议还没有很有把握前，就固定用双份滤杯就好，比较好掌控，想喝少一点就取前段就好其实影响不大。那个出水我觉得还算正常，不会影响使用的

或是压完粉，再放一个二次分水网也可以

粉饼湿 再提升一些粉克数 应该会改善？

原厂附的滤杯很好用单分杯放10克的豆， 作美式用的双份放20克的豆，作义式浓缩用的这台拿浓缩加热水稀释并不好喝要多水道请详读说明书， 电源键+单/双份 3个同时按，再按自订键 再按电源键 会听到Beㄧ声, 明亮酸好不好喝见人见智。 加热块技术的水流不会太强， 你需要的是蒸汽锅炉半自动咖啡机870系列都是加热块， 蒸汽锅炉要从920开始玩。这台放分水网后口感会变差， 单份填18克，双份填23克。 磨豆机刻度15，12以下粉太细出水要等很久请把说明书熟读再发问IMS水会出不来，万元等级的咖啡机粉碗就1/3 然后咖啡机就坏了,这台不用改粉碗跟冲煮把手。想玩大的 请找意大利来的芭娜娜。2公升的锅炉，要用400um的粉碗来挡水，粉的粒径精准控制在650um左右,每个环节都在享受烧钱的快感。

其实那也不是两道水，是你的水出了分水网后汇流成这样而已，像是无底把手每个孔都出咖啡，最后汇流的中间变成一条，实际出水没什么影响你可以试试每次都拿干净的布把冲煮头擦干，应该就会有雨滴般出水了

要取前端就随时按停就好，可以不用流完喔。另外萃取完就取下手把顺手把多余的几西西水倒掉，粉饼会更干更好处理

如果萃取完，粉饼表面有坑洞，就需要2次分水网了至于粉饼上面或是下面放滤纸，也是一种方法但放上滤纸的研磨度，就不是真实符合9bar规范的研磨度