双11档期买了Nespresso Pixie胶囊机
不得不说, 做工真的让人非常惊艳
也搭上今年最流行的钛金属色XD
不过昨天第一次使用的结果, 却不如人意
明明已经挑选中度烘焙的胶囊
Lungo(110ml)的苦味
却明显到无法说服自己这是美味的咖啡
家人也同样不怎么喜欢
上网查询资料,
发现不到6g的粉冲110ml Lungo可能太过勉强
有过萃疑虑
今天秉持实验精神, 耗用两颗胶囊
制作(1)默认的110ml Lungo
以及(2)40ml espresso + 退出胶囊空挤40ml热水
品尝espresso兑热水组的第一感受是
这真的是同一台机器做出来的吗!?
太顺了吧, 我可以喝十杯！
至于默认Lungo组
依然充满我无法欣赏也不感愉悦的苦味
我想之后机器上那颗Lungo按钮
应该只剩内部清洁时会用到了...
想问有Nespresso original系列的版友
有用机器直出美味Lungo的经验吗?
或者有推荐口味是适合默认Lungo设定的?
因为机器有自定义出水秒数功能
之后考虑把Lungo钮的冲煮量降低
看看是否能迸出新滋味(?
也好奇有没有人这样做过
新手上路, 欢迎有胶囊机的版友交流分享经验～

如果是追求美味，或是一般规范的人，胶囊机蛮容易变成过度机，用过自充填胶囊，最后还是买了flair

胶囊大概就是稳定快速出杯.也比较干净卫生大概是想喝咖啡但又懒惰时还不错的工具

我记得每种胶囊都有对应的萃取量，也有通用的，通常写在纸盒上，用对应于lungo 的胶囊也会这样苦苦的吗？

请问你胶囊的型号？

6g粉高压力冲110ml感觉铁定过萃啊

其实40ml是lungo 了已经

我也是胶囊爱用者，版上也分享好几篇胶囊机应用，还有拿原厂的奶泡机拉花试验 XD后来我胶囊都固定出40cc浓缩，做150cc拿铁拉花用大约100cc的鲜奶去打奶泡，然后胶囊我觉得榛果跟香草以及椰香的拿来做拿铁超棒如果美式就是浓缩40cc+热水，不要直接按大杯是正确的做法无论如何不要按大杯基本上可以当作准则没问题

另外两种水量:不退胶囊按两次40ml或是想停止时再按一次