脸书抽奖送CR94、93、92分，3款豆
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1.脸书贴文【恭喜欢庆八根CR95】
2.TAG两位爱喝咖啡的朋朋
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Coffee Review尝鲜组合
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今天广宣就简单带过吧！正式辞公职到现在也二年了！目前手边有三位员工，依目前成长
速度，年底应该有机会拿到电商月营收百万的门票
送CR的确是有十分有效的，Coffee Review拿到了95分后，为我们带来了不少新客
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目前台湾使用卢贝思，送出95暂时只有我们以及台北马克咖啡
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再来谈一下SCAA与Coffee Review
会想写这个是在某英文市集上看到，个人感觉不是很正确资讯，所以才有这篇让大家理解
一下SCAA与CR本质上到底有什么不同，请不要对号入座！
SCAA与Coffee Review
SCAA杯测条件是，指定烘法、指定烘焙度、指定粗细、指定粉水比、最后连水温都指定，
简单讲就是所有条件全都一致，并除烘焙所造成的问题后，比较豆子的本质，最后交由咖
啡评鉴师去给分。
所以SCAA常被拿来做为［生豆商采购的标准］
Coffee Review则是烘焙师可以根据自己的喜好、判断去决定这只豆子怎么烘，要浅、要
深、要慢、要快等，最后交由专业鉴定师去给出一个分数。
CR高分则代表［该店烘出来的东西有一定水准］
当然二者的评分表是不同的，但方向一致性不会偏差太远，一开始怎么处理这只豆的方式
才是最大的差异，允不允许烘焙师展现自我？可以想像成SCAA是条件一致下得到食材基本
分，CR则是经过厨师的巧手（or手残？）后，最终呈现的结果，当然有好原料才容易做出
的好料理，二者并不互相抵触。
别再拿SCAA和CR互比了，二者评测方向如此不同又如何相比，你会像烘SCAA杯测样本这样
烘豆吗？（指定烘法、指定烘焙度）。有分就有分、没分就没分，不必冠冕堂皇的说，我
不想送CR只是为了将送测钱省下来回馈给客人。
有没有回馈价钱会说话。
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（引用请注明出处）
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