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[器材] 海勒102对决 c40
楼主:
tony020703
(鲸猫)
2023-06-20 09:45:45
前阵子收了一台海勒102
但他的是旧款的12星刀
最近有预算想要换成mazzer刀盘
83mm的187c
不知道手上有102同时也有c40的大大们
这两个神器风味差别大吗?
差异在哪里?
附上大海勒的照片
https://i.imgur.com/av4BLgq.jpg
作者: ihackmonday (ihackmonday)
2023-06-20 11:13:00
没有C40,有仿83mm 187C,磨粗完全没差异,用wafo粉碗磨细,柔酸突出,一些店家标列的风味表现的非常明显,能上83锥或是120平,用豆应该都不差,一律浅焙做义式
作者:
wu0vup
(Xin)
2023-06-20 14:14:00
看你是要义式还是手冲,我自己用新款102换ssp镀的183c,手冲的风味明确度比c40高一截,干净度则略差一些(浓度相近下)。义式的话01版也有人使用镀膜刀盘,跟我一样磨到怀疑人生,不确定mazzer未镀膜刀盘使用差异,给您参考*187C
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