要离开台湾了,只求脱手,降价求售
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会想要将商用魔豆机改成家用的灵感来M站的板友Daniel,从ebay上找来品项不错的二手
商
用磨豆机,搭配直出粉套件、小豆仓和更换刀盘,简单改装成适合家用的single dose机
器
,稳定耐用,出粉品质高,价格又相当划算。如果能接受商用磨豆机比较大的体积和噪音
以及需要一些基本电机改装,这确实是一个相当不错的选择。
这台Mazzer Major是83mm的平刀刀盘,无论义式或滤冲,几乎只有商用才有可能有这样的
尺寸。我把原机的拨粉器拆除和做了跳线,搭配残粉套件,可以做到几乎无残粉的
single dose,使用起来workflow相当顺畅。Mazzer原厂刀盘可以搭配义式使用151A以及
滤冲使用151F,我是纯滤冲家用所以换成了151F,细粉率较151A低,可以在研磨度相当细
的情况下维持相当低的细粉率,非常适合我喜欢的James Hoffman V60手法,磨细、高粉
水比、高萃取。
这款刀盘也是Mazzer ZM filter所使用的刀盘,考虑到他的售价,即使转速较快和版面
设计阳春,也是划算到个不行。
即将要离开台湾工作,决定将这台机器出售,包含残粉套件以及220V-110V降压器,售
13000
机器比较重,希望能在原台南市面交,意者站内信
https://imgur.com/a/N8rkAN4
https://imgur.com/a/3ACP8aN
https://imgur.com/a/Qih7rRW
2. Kalita 铜壶 售2000
有无可避免的氧化痕迹,把手包线防线
https://imgur.com/a/e9fWe9m
3. 三洋滤杯 售200
https://imgur.com/a/k4G5W3y
4. Zero Japan 蕃茄红滤杯 售300
https://imgur.com/a/KNjgGbg
后三者皆可寄送,意者站内信,谢谢咖啡版