Re: [其它] 团购 南义saka coffee

楼主: CaMaru (maru)   2023-03-22 04:43:11
这次有幸跟到团订了两包,Top selection(纯阿拉比卡)跟Classic bar
(阿/罗=60/40)。两种都喝过上来分享~
自从去年中购入bianca后开始养成上班一杯double espresso的习惯,喝完出门口腔内还
有咖啡芳香的感觉很好。我先从illy中焙跟深焙开始的。中间当然也试过主流的单品
浓缩,不过即使到店家喝都还是不习惯目前市场喜欢的酸味,所以就开始稳定用illy。
illy中焙虽然也微微带酸,但跟市面上主打深焙的自烘豆比还是不酸很多,如果有真的
不酸的豆子请大家推荐我,每次买完后来都手冲喝掉...
后来发现这种主打喝醇厚、巧克力、焦糖、香草、甜感的口味要找义式厂豆比较多,就找
到了台北市忠孝敦化站的玛格丽特咖啡,老板用南义Miscela D'oro的纯阿拉比卡厂豆,
喝到之后惊为天人觉得香气又更丰富而且不带酸味。也网络买过豆子,香气丰富度非常
好。
作者: Sechskie (7kies)   2023-03-22 08:01:00
如果未来有机会再开 一定要再跟 太满意了
作者: noesis (Jeffrey)   2023-03-22 08:12:00
感谢SURREALTMR开团
作者: Sechskie (7kies)   2023-03-22 08:59:00
感谢SURREALTMR开团 (补推)我猜它应该有放罗豆进去烘 晚上喝了很有感
作者: Lunarclo (色瞇瞇)   2023-03-22 10:45:00
没跟到哭哭,一样喝不习惯台湾主流的酸,还是厂豆好喝
作者: SURREALTMR (neil)   2023-03-22 11:02:00
感谢分享心得.原厂有问我心得.一直都忘了寄信询问回馈
作者: gnor (牛奶)   2023-03-22 13:33:00
有跟到一包Gran Bar。风味层次都很赞,豆子新鲜,用pico +X-pro,轻松压出一层厚厚crema。感谢SURREALTMR费神开团!
作者: pooti (我想说..)   2023-03-22 17:48:00
超级好喝!我分送给平时喝中深的朋友每位都赞不绝口,谢谢谢谢开团。我自己是用DF64,一开始想调细一点结果整个卡粉。目前是用17g,大约刻度5、6左右,会有点重压紧实一点。
作者: hasaki (小虫)   2023-03-22 19:42:00
看了好想跟团啊!
作者: Ymi (科科)   2023-03-22 20:48:00
讲到好想喝喝看是什么味道喔
作者: frozen770401 (大熊)   2023-03-22 20:51:00
想跟团+1
作者: Sechskie (7kies)   2023-03-22 21:37:00
Espresso bar 浓郁滑顺 尾端微苦我会跟记忆中喝过的老希腊还有金杯比较
作者: Jochum (荣耀归给上帝)   2023-03-22 23:01:00
想跟团+1另,这豆适合手冲吗?
作者: BianBianGui ( )   2023-03-22 23:10:00
想跟团+1
作者: Jochum (荣耀归给上帝)   2023-03-23 01:03:00
跪求SURREALTMR再开团。
楼主: CaMaru (maru)   2023-03-23 05:59:00
回Jochum,我不太会冲深焙所以没试过,我想除非你擅长相关手法(法兰绒或梯形滤杯)不然以v60系列的应该都不会好喝XD
作者: Sechskie (7kies)   2023-03-23 08:18:00
若再开团 我要怒买3公斤 一直喝一直爽
作者: Jochum (荣耀归给上帝)   2023-03-23 08:52:00
@CaMaru:梯形我用Kalita岩土那支,很好上手。您也可以试试看。
楼主: CaMaru (maru)   2023-03-23 09:19:00
好的,有机会来试试~
作者: nisrok1028 (成。)   2023-03-23 15:57:00
感谢开团~跟团买的Espresso bar跟Classic bar都有罗布喔,但是配的很好
作者: Grammy (自我主张Monster)   2023-03-24 00:53:00
没跟团 可是感谢SURREALTMR开团 介绍更多好东西给台湾人
作者: SURREALTMR (neil)   2023-03-25 08:03:00
Miscelar D'ORO台湾价格满不错的.买一包来喝看看!
作者: porpoisewise (翔鹰)   2023-03-29 15:14:00
想跟团 +1

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