正文开始前先强迫大家看我用9barista搭Krups 963的第30杯奶珈<3
https://i.imgur.com/6wfXnR2.jpg
好浓，好甜，好好喝，原谅我只有这些形容词。9barista 只要你煮的出来，都好喝，前提
是煮的出来。
对，要煮的出来！
不好煮阿其实。这全手动咖啡机号称可以轻松煮出合乎标准的espresso，实际上却不能随便
煮。
先讲热源~
她适合的炉子是火源集中的户外用小炉子，例如SOTO的蜘蛛炉，或是没有明火的电炉。
简单来说，她原始设计使用环境是欧美的炉子阿。
常见的瓦斯炉，第一圈火焰大约从直径10公分外才开始有，而火源不在正中间的话，中小火
是煮不出来的，要大火才行！也因此衍生出许多使用问题，例如烟囱熔毁、木质把手的护木
漆起泡、加热板烧毁、泄压阀过热烧毁等...就算用原厂的加热板来防护。
大家可以看到她外圈有洞，很适合火苗逃出来烧坏你的小宝贝。
https://i.imgur.com/IwRNFi5.jpg
操作流程~
就两个字：繁琐，好听话是仪式感满点。要用她煮一杯咖啡，首先仔细量测120ml水倒入。
你以为很简单吗？但是忘记加水就拿去煮的人不在少数XD
旋紧本体后，接着做义式机该做的所有事情，称豆重》磨豆》布粉》填压》上二次分水网》
粉碗上把手》把手扭上本体，架上炉子然后等等等...等等等...等等等...
欸，你知道官方说的3-6分钟加热时间，在这时候有多漫长吗？大概这~~~么长。
然后如果这次不出汁，或是只给你流一点忍耐汁出来，你就准备重来了。
阿怎么重来？直接拿去冲冷水吗？我知道很多人这样做，但我害怕，因为她是金属做的，除
了担心温差形变，也担心镀层剥离，我自己会等自然冷却一阵子，再拿着抹布把泄压阀掰开
一点泄压，下壶才好转开，接着才清洗跟擦干，再来重新做第二杯。
也就是说，如果你换豆子想测试出最佳设定，有大概率白忙一个上午喝不到一杯咖啡。手摇
磨豆机我搭配1Z Jmax，中深焙豆125~128格，深焙豆120~123格，都是18g。
不得不称赞她出汁的方式真的是独一无二的疗愈。
https://i.imgur.com/83DWl9L.jpg
清洁~
只看网络文章或是YT介绍的时候，我天真的以为将把手、粉碗冲一冲就能再来一杯。实际上
她会有一些细粉跑到下图零件Group insulator这个地方，有点像义式机冲煮头的位置，也
由于她是颠倒的煮，所以水跟细粉会渗进去里面，要清干净就要拆机，我后来是选择无视，
冲一冲就算了。
https://i.imgur.com/8uqjal7.jpg
外观~
我很喜欢，很美，但不够。她应该要像精品，实际上却只有劲战副厂的58半改装汽缸的等级
，各种加工瑕疵，刀痕等，让我想起英国车的没落，made in UK 要加油。
个人负责任结论~
她是第三台义式机的命，也就是第三者。
她够美，够甜，但脾气大，你要花时间陪她，她可以给你短暂的快乐，带出门很称头，但不
适合带回家养，出事了还要花更多时间金钱善后。
第一台义式机像初恋，你什么都不懂的时候陪你第一次挤出汁的快乐，但是很快你就发现你
们不适合。
然后我还没有第二台正宫义式机，要在家安安静静的陪我很久，能一直稳定帮挤出汁的那种
，请乡民推荐一下。有点喜欢mara X
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推 waneshih: 我看得懂忍耐汁... 我去面壁 03/03 03:02
就是看你的maraX早安咖啡时间:)
欸不是，我要回的正经事是下图
（跟心仪的对象讲话10分钟）
https://i.imgur.com/pkssY9z.jpg