楼主:
hilele (hilele)
2022-12-08 16:26:19一直以来都是买卖场豆为主,
喝法是用EES200/手冲两种,
不喜欢有太重焦味的,之前买伯朗的焦味都很重,
会想要求推荐的原因是卖场豆通常都很大包,
以个人周末才泡的习惯,一包一磅的豆子要喝好几个月,
如果不喜欢要忍受很久,请问站上的朋友有推荐焦苦味不重的卖场豆吗?
至于咖啡烘焙店的所谓精品豆,因为喝的慢,喝到后来也不新鲜了,
加上又贵,所以先不考虑,谢谢!
咖啡店放到后面不新鲜所以要买卖场放好几个月的豆子?
作者:
jnjh312 (Sun)
2022-12-08 18:38:00可以到虾皮逛逛 如果是抓半磅150-300 很多业者或工作室都有义式配方 基本的曼巴就很多了
作者: chenliangjen (lj) 2022-12-08 18:50:00
伯朗曼巴,真心甜
作者:
browine (P.H.)
2022-12-08 20:44:00这么少冲不如买一包一次量 或自烘店100g之类的豆卖场就勉强cama 吧
建议找自烘店200克一包那种,卖场豆自从看到有豆子整颗都被虫蛀穿变空壳也没挑掉就不敢再喝了
作者:
noesis (Jeffrey)
2022-12-09 09:17:00伯朗不推,11月底看到全联的伯朗买一送一,烘焙日期11/82磅 386买来尝试喝喝,结果espresso那包,瑕疵豆+碎豆比例应该有将近50%,挑完剩半包,喝起来风味比差不多时间烘的卧龙配方豆相去甚远
可以选有花功夫挑豆的新自烘店 规模一大要认真挑豆就几乎不可能了
作者:
wild0522 (wild0522)
2022-12-10 04:53:00只推Lavazza ORO
作者:
Yisai (eliumi)
2022-12-10 09:46:00Lavazza Oro
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2022-12-10 11:32:00跟一楼有一样的疑问…
作者:
newererw (认识是感情的开始)
2022-12-10 12:01:00看预算抓多少啦,如果是要便宜,好市多有机系列还不错,只是很大包
作者:
wild0522 (wild0522)
2022-12-10 14:16:00欧系的咖啡都会灌氮气,蛮耐放的,风味的部分,似乎有针对放长走味的问题去调配,之前放久了泡出来的还是不错喝。只是新鲜度还是小店佳,可能买来先把1/2冰起来,等要喝才拿出来