到手两天先说感想,
(这心得和选择当然是很个人的)
觉得喝espresso变得轻松踏实了.
想到Espresso机是为了快速大量出杯的商用需要,
所以用锅炉持续加热大量水直至水过热产生压力的天才设计,
而我一个人喝让这样powerful的机器开开关关,
觉得很对不起(躹躬~)
但为了那个象征性的Latte Art,
就一直按捺著这个不安.
为了产生压力, 这个年代好多新产品,
有了比较,
前阵子版友讨论半自动机的能源效率,
看到后让我的不安感更强了.
换到Flair 58x的最后一根稻草,
是最近因为工作压力,
肠胃再也受不了硬吞下去的打发的奶,
但身体还是需要也很欢迎espresso,
心一横po版卖了爱机MaraX,
入了Flair 58x.(命中注定都有神祕记号X)
长期心得等我的workflow稳定后再分享,
目前觉得和半自动机相比最大差别,
是要自己顾水顾温度顾压力.
首先烧水同时预热水舱 (水滚不能太久水舱会太烫不好拿),
其次浇水到水舱中要顾温度等合适再下水冲煮,
其三是压力自己手压.
但后续的动作就省心很多,
喝完咖啡只要清滤杯和二次分水网,
以前用MaraX另要清盛水盘,
拿刷子刷grouphead再用布擦,
旋开热水和蒸气钮放水放蒸气泄压.
然后隔一阵子grouphead逆洗,
没用RO水的话再预备锅炉和管路除钙
跟风计时一下
单单从烧水开始到喝到espresso.
MaraX按下开关到有得喝大约20分钟,
Flair58x手忙脚乱下是10分钟.
考虑清洁程序的话Flair58是更省的.
但就是中间不能跑开要顾.
至于风味,
我觉得可以,
朋友也觉得可以
看着眼镜小胖教的几种压力曲线去压,
好玩
https://www.youtube.com/watch?v=MZHySMSLchI&t=874s
BTW, 没选Flair 58的理由,
是我龟毛想精确的温度管理,
https://i.imgur.com/0Ba9cQF.jpg
还有觉得没尾巴比较帅.
小结论是,
喝起来觉得松一口气了~