Re: [义式] 在家做一杯拿铁 (MSD / Robot)

楼主: aaa6556 (白目梦冒险王)   2022-11-17 21:09:03
关注这主题两天了,下班就顺路停7-11带了瓶牛奶。 文末有检讨过程,给大家参考参考,?
耗时约5:20秒。

Flair pro + nanofarmer

辅助器材:
魔豆机:1zpresso k-pro
加热:fellow 温控,水量300ml
桶装瓦斯(20kg)、林内瓦斯炉
卡卡爱-金鹉门咖啡豆

https://youtu.be/WdAemLS7bLI

自我检讨: 总耗时约5:20秒。
归咎原因如下:
1.牛奶控火失败,多花了十秒大火达到预计温度
2.fellow加热需要时间,flair预热没有到达预计温度。这是双面刃,水量少加热快,但是?
利用蒸气预热效率差。
3.nanofarmer 电池电力不足换,打发效率差,品质也不好。

以上,给大家参考-在家做拿铁,谢谢。
作者: manure54321 (我想要推文r)   2022-11-17 21:18:00
超好笑,还检讨XD
作者: jackblack   2022-11-17 21:20:00
NanoFarmer 锂电池版还不错,转速快很多* NanoFoamer
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2022-11-17 21:23:00
楼上不 cp 还不知道是 nanofarmer XD
作者: maddest (asdf)   2022-11-17 22:20:00
我居然把影片看完了...
作者: bd6761 (bd6761)   2022-11-17 22:32:00
勇于挑战很好啊,给几个改进建议:1.豆子一次秤好多份,,每次倒一份节省秤重时间 2.牛奶直火烧会变质味道变差,最好一开始就倒入钢杯隔水加热
作者: killsheep (宰羊)   2022-11-17 23:32:00
很顺了耶,我用电磨还是要8:30哈哈
作者: keyman616 (bigpow)   2022-11-17 23:38:00
原来是做拿铁啊我还以为是魔物猎人刷王
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-11-17 23:47:00
温上水仓 我都用V60或泰摩玻璃滤杯架 加上Flair 硅胶预热盖 来预热
作者: chan15 (ChaN)   2022-11-18 07:24:00
火超过底部容易烧把手喔,建议不要
作者: deadair (死空气)   2022-11-18 10:50:00
觉得很好玩 我都想挑战看看了XDDD
作者: noesis (Jeffrey)   2022-11-18 12:32:00
一路看下来,觉得9B的重点应该落在忽然想喝杯咖啡的时候可以很快出杯而不是bd大一直强调的最速精品咖啡,一般上班族工作时间都是固定的,吃电的咖啡设备几乎通通可以用智慧插头来定时预热,但是当忽然想喝咖啡这个情况吃电的咖啡机就无法预热,可能等几分钟甚至几十分钟锅炉水烧好,都不想喝了XD
作者: qwe88016 (东)   2022-11-18 13:40:00
一般人家里都有热水瓶,改用热水瓶的话应该直接减2分钟
作者: a22650619 (不过就是暱称)   2022-11-18 13:58:00
我家只有快煮壶 没有热水瓶
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-11-18 14:02:00
热水瓶都是上个世代在用的了吧 现在都被用快煮壶的取代了台上式饮水机 有钱则是被瞬热厨下式逐步取代
作者: bd6761 (bd6761)   2022-11-18 14:15:00
回noe,9B优势可不止速度,仔细看我那部示范,感觉每个步骤都轻松自在游刃有余,因为步骤简单是9B另一项优势,几乎是最简单的浓缩器材了。
作者: qwe88016 (东)   2022-11-18 14:24:00
热水瓶是被瞬热取代没错,但快煮壶是更古老的东西吧,而且重点是就不会有所谓“手压要花时间煮水”的情况
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2022-11-18 15:24:00
电汤匙那种大概是最古老的
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-11-18 15:45:00
毕竟买热水壶就要保温 买到能源效率一级的 每年也是要花200多度电 再看看一级的热水瓶大部分都长传统样子 还不如买快煮壶跟温控壶 加热效率有的还热水壶的一级翻倍
作者: ofender (违者愿闻其详)   2022-11-18 16:12:00
推文不用再回他了,他不会针对弱点回复的
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2022-11-18 16:25:00
瞬热式的好用吗?
作者: chan15 (ChaN)   2022-11-19 09:43:00
而且 pico 可以接着做下一杯,做完还可以立刻清洗
作者: bd6761 (bd6761)   2022-11-19 10:14:00
用手磨就别想连续出杯了,磨第二杯累死,压第二杯拇指酸死,手磨跟9B可说是最佳搭配,都是适合单人使用
作者: qwe88016 (东)   2022-11-19 10:48:00
9B要怎么连续出杯啊,摩卡壶用完壶身不都超烫
作者: bd6761 (bd6761)   2022-11-19 10:53:00
醒醒,9B就是给一个人用的,要连续出杯就不会选9B。就跟要连续出杯就不会选手磨一样
作者: tubahorn (警伯)   2022-11-19 11:02:00
最近超懒,picopresso直接用小飞马1.5磨粉,压得好还不错,TSK183打奶泡,其实也是不慢又不差
作者: chan15 (ChaN)   2022-11-19 11:30:00
你自己要强调9b很屌很快结果其他人用其他器具差不多快又可以连续出杯,那到底...
作者: bd6761 (bd6761)   2022-11-19 12:02:00
9B步骤要简单多了,而且4分54秒是我日常使用速度,无刻意赶时间。事实上9B出品速度全靠火力大小控制,真的要拼时间4分多一点就能完成。冲煮难易度对许多人是很重要的,不然怎么flair 那么厉害参数全都能人为控制,为什么还那么多人卖掉升半自动?还不是因为使用上太麻烦?若要连续出杯?9B不适合你,仅此而已。但对于完全没有连续出杯的使用者来说有差吗?
作者: a22650619 (不过就是暱称)   2022-11-19 15:14:00
结论大概是9B以外都是垃圾
作者: chan15 (ChaN)   2022-11-19 17:59:00
讲的好像9B市占率一样 XDDD
作者: jiunnyow   2022-11-19 19:42:00
9B真的很方便,对个人而言。要我是用两组把手来做到连续出杯,不过再快也要十分钟
作者: leyung   2022-11-19 19:47:00
9B真的是好机器没错,只是接近邪教的吹捧令我无法接受
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-11-19 20:00:00
9b展场看到要两万 好贵
作者: holypfat (三八一零踢晕倒妻)   2022-11-19 20:42:00
卖越好的东西二手市场出现率自然也就高,跟好不好用没关系喔,有在玩咖啡的人都会想往上升级,不代表东西不好,相反的很少在二手市场看到才代表用的人真的少

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