Re: [器材] picopresso 搭配 ims滤杯 TDS 实测

楼主: unbowed (hi)   2022-07-29 21:45:39
今日使用IMS 滤杯但是M47 调至0.5.1刻度得出以下结果:
1.豆17g 出液 47.5g TDS 8.51 EY 23.78%
2.豆17g 出液 35.2g TDS 10.81 EY 22.38%
相较昨日数据,较细的刻度虽然EY略有提升但是非常有限,或许也可以理解为Picopresso对
于粗细宽容度不窄?!希望关于这点板上同好也能分享一下使用心得~对我而言比较令我惊
艳的部分是1:2的比例就能达到22.38% EY,果然好的手磨搭配合适的豆子Picopresso真能产
出美丽的espresso!
另外IMS滤杯使用心得:
目前出杯应该也有20杯左右了,相较原厂杯的确可以使用更细的粉,而且搭配WDT、RDT手法
相较原厂杯也比较不会发生乱喷的现象(虽然原厂杯用上RDT、WDT也能有效降低乱喷了啦)
最后就是虽然IMS建议克数到16g而已,但是我不论深焙或是浅焙的豆,我装入17g都没有什么
问题唷!
附上今日萃取成果一杯,还蛮美丽的吧
https://i.imgur.com/KiGmM3w.jpg
作者: matvey   2022-07-30 07:32:00
感谢分享,可否请教ims粉碗的型号为何? 谢谢
作者: gnor (牛奶)   2022-07-30 09:08:00
漂亮 推
楼主: unbowed (hi)   2022-07-30 09:12:00
IMS Competition Series Precision Filter Basket for14-16 grams espresso
作者: mmonkeyboyy (great)   2022-07-30 09:13:00
这有三个size 台湾那个biz 什么的就有卖了y
作者: matvey   2022-07-29 23:32:00
感谢分享,可否请教ims粉碗的型号为何? 谢谢
作者: gnor (牛奶)   2022-07-30 01:08:00
漂亮 推
楼主: unbowed (hi)   2022-07-30 01:12:00
IMS Competition Series Precision Filter Basket for14-16 grams espresso
作者: mmonkeyboyy (great)   2022-07-30 01:13:00
这有三个size 台湾那个biz 什么的就有卖了y
作者: chan15 (ChaN)   2022-07-30 22:51:00
有兴趣,可否提供一下购买方式
楼主: unbowed (hi)   2022-07-31 22:12:00
虾皮上用 ims 51mm 16g 应该能找到有人卖 但是我在国外购入的
作者: rock6879   2022-08-01 10:31:00
原厂和虾皮买的粉碗对光源看的时候其孔洞很不均匀IMS粉碗的价钱不便宜,自己用滤纸和二次分水网先顶着
作者: kgno1 (每天都是放假~~@@)   2022-08-01 17:21:00
分水网也会有很大差异吗
作者: rock6879   2022-08-02 08:54:00
觉得二次分水网对浅焙豆的萃取有帮助,喝起来比较甜
作者: LVCMAN (WE ARE X!!!)   2022-08-03 12:59:00
想买来试试

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