今日使用IMS 滤杯但是M47 调至0.5.1刻度得出以下结果:
1.豆17g 出液 47.5g TDS 8.51 EY 23.78%
2.豆17g 出液 35.2g TDS 10.81 EY 22.38%
相较昨日数据,较细的刻度虽然EY略有提升但是非常有限,或许也可以理解为Picopresso对
于粗细宽容度不窄?!希望关于这点板上同好也能分享一下使用心得~对我而言比较令我惊
艳的部分是1:2的比例就能达到22.38% EY,果然好的手磨搭配合适的豆子Picopresso真能产
出美丽的espresso!
另外IMS滤杯使用心得:
目前出杯应该也有20杯左右了,相较原厂杯的确可以使用更细的粉,而且搭配WDT、RDT手法
相较原厂杯也比较不会发生乱喷的现象(虽然原厂杯用上RDT、WDT也能有效降低乱喷了啦)
最后就是虽然IMS建议克数到16g而已,但是我不论深焙或是浅焙的豆,我装入17g都没有什么
问题唷!
附上今日萃取成果一杯,还蛮美丽的吧
https://i.imgur.com/KiGmM3w.jpg