大家好，昨天去一家提供手冲日本咖啡的连锁店(根X在X行)，点一杯手冲解解无法赴日旅
游的瘾。本来以为日本豆多是中重烘焙居多，现场也有偏酸的豆子可以选。
https://i.imgur.com/V5CAT9f.jpg
观察该店使用的滤杯，有点像折纸滤杯的外型，但可以先浸泡再滴流，师傅说此滤杯叫做
三重奏，前期可以先浸泡，比较能控制出杯风味一致。
喝了冲出来的咖啡，觉得虽然带酸但满温润的，非常顺口。浸泡过程中师傅还在表面搅拌
很多次，本来我以为会很苦，结果没有，觉得很神奇0.0自己用聪明滤杯浸泡，在咖啡表
面划1-2下，味道就重不少了。
用关键字查询，师傅用的滤杯是Trio三重奏，想问问有版友有用过吗？谢谢