[器材] 阿莱蔓Zxs-espresso-3开箱

楼主: w326785419 (阿w)   2022-03-25 23:41:57
久久前看淘宝有点印象
然后看到虎记老板开箱才知道台湾有人代理了
从2月中下订 今天拿到这个酷酷的东西
这家产品大致上可选择木头或不锈钢底座
还有需不需要玻璃水位视窗(驼峰)
我是订不锈钢底座+驼峰直火版本23k
https://i.imgur.com/7HWCzj3.jpg
价格基本上跟自己掏来含运差不多
不管繁体简体开箱文都蛮稀少的 所以简单分享一下
奶粉罐比例尺:
https://i.imgur.com/PgOk6DU.jpg
功能简介:
标准E61 58mm
煮水至水滚后 预热旋扭打开
锅炉内蒸气把水挤至冲煮头夹层预热冲煮头后循环至锅炉
冲煮头给水旋扭打开 锅炉内蒸气挤水至冲煮头后同拉霸机下压出咖啡
蒸气旋扭打开 打奶泡
心得:
锅炉可加水1000ml 左右留点空间给蒸气
今天600ml常温水加热5分钟开始滚有蒸气
就可以开始准备边压espresso边累积压力
约可煮3杯拿铁后驼峰会看不到水
驼峰高于锅炉故锅炉内还有水
我是煮到看不到水就停
若想连续出好几杯
锅炉水可只留给蒸气跟预热冲煮头
然后外部加热水至冲煮头连续压咖啡
这台泄压的地方除了蒸气嘴外 还有另外1个扩充开关也可慢慢打开泄气 故泄压超快 补水再煮不算麻烦
煮完后锅炉下方有水龙头排水
若有强迫症手顶着冲煮头斜斜排水
https://i.imgur.com/rbSdg53.jpg
蒸气的部分原厂泄压阀约2bar动作
我是订4孔蒸气嘴 今天跟cx-25的3bar两孔经验比
加热速度变快但打绵的旋涡不太顺利
https://i.imgur.com/VdMo4t3.jpg
然后都买不用插电的了
如果真的要外出 就是放后车厢 把手好拆
然后如图移动 只适合短程步行
https://i.imgur.com/GkqxuXQ.jpg
我煮完就拿去柜子上放 所需空间如图
https://i.imgur.com/6xbaRBC.jpg
优点也是缺点的特色:
1.只有冲煮头2片 进水旋扭1片 蒸气嘴1小片o-ring
其余皆金属 这个手工 价钱真的便宜
价格同时也是硬伤 都要20k了为什么不买半自动?
2.不用插电=我只能用登山炉
3.金属机身不黏毛=会烫
4.下压把手力臂很长 很好压 但是要有作业空间
最后我的DF64有换ssp多用途刀
要应付58mm 18g需要调到快磨到刀盘
今天又换回原厂刀盘
所以建议ssp就买义式刀 手冲就用手磨 适才适所
作者: saintsmw (Saint)   2022-03-26 04:37:00
钱钱变酷酷的东西惹,开箱给推
作者: SURREALTMR (neil)   2022-03-26 10:37:00
最后一段让我担心,我也是ssp mp刀,不知道能不能应付半自动机
楼主: w326785419 (阿w)   2022-03-26 14:05:00
可能换成下方直径会变小的粉碗或放二次分水网可磨粗一点?
作者: maring031   2022-03-26 14:34:00
Mp刀盘为了有适合手冲 相比细粉量会比原本刀盘更少的关系吧
作者: mjferrari (Yes)   2022-03-27 05:32:00
超酷的 推
作者: cakooboy   2022-03-27 17:57:00
作者: vicsaeeman (闪光)   2022-03-28 11:51:00
DF64+SSP义刀中培放一阵子就要磨到刻度3了

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