[器材] 客器滤杯&两怡杯开箱和心得分享

楼主: choye (choye)   2022-03-23 14:04:04
继上次分享NICHE ZERO购入心得,
这次想分享在咖啡展购入的手冲器材。
主角是客器・客气滤杯和两怡品饮杯,
自从咖啡展下单后,就期待能赶快收到,
无奈因为选了图案颜色特别的星空版,
足足等了约2个月才收到,
客器的包装设计上简简单单.
(但是开封上有点不太顺,纸盒卡卡的)
亮相囉~
https://imgur.com/WtQdfhc
https://imgur.com/yeYHb3e
https://imgur.com/UMvEBFG
https://imgur.com/5RYXqUZ
https://imgur.com/hweD1Jf
https://imgur.com/aGIcuik
https://imgur.com/PRFMF73
一直以来都是KONO滤杯的爱用者(7~8年),
会爱上KONO是在接触了咖啡后,陆续使用了Hario V60,Kalita 102等多款滤杯,
经过长时间反复测试比较 最终留下KONO,
曾经一度因为材料成份是树脂的隐忧而产生更换成陶瓷或玻璃的想法,
但最后都因无法达到像Kono的香气和甜感而作罢,
直到客器滤杯出现,助条的设计几乎等同Kono的短助(12支)
加上星空夜色外观深得我心,在咖啡展看到也摸到实品后就预订了。
第一次使用时就明显发现,滤纸折边时惯用的内锥角度不一样,
需要更小的夹角去伏贴,即便如此,也会因为滤杯洞口开的特别大的关系,
而导致杯子在承载滤纸及粉重时不够稳定,
当然这些都是操作手法上的差异而已,
不能决定冲煮后风味或口感的差别,
所以一切就等试喝过后再说囉。
咦~~第一口下去感觉在香气上变平淡了(是干净吗?)
且在口感上显的更单薄些,
但如果搭配两怡杯使用,透过杯唇厚薄变化,更容易从个人喜恶取向当中得到相对满意的

以上单纯简单分享自己首次使用的心得,谢谢。
PS:使用至今已超过两个月了,
我决定再买回KONO滤杯 (此时应该懂得我的明白^^)
且这次买了2代&3代,
各一个来试看看到底会有什么改变 ,
使用后发现可能我比较念旧吧,还是比较喜欢第2代^^,
作者: HsnuYutaka (Est amo)   2022-03-23 14:13:00
我之前也购入客气短六肋想取代Kono,不过后来发现其实每个滤杯都有自己的风格,很难说谁可取代谁。
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2022-03-23 14:22:00
3代适合小一点的粉量,比较能跟2代有较接近的成品Lance Hedrick也很爱KONO,有拍影片可以参考
作者: TroyJ (Troy)   2022-03-23 15:48:00
滤杯好美
作者: christu (Thor)   2022-03-24 13:47:00
滤杯第一眼看到以为是澳洲蓝龙虾配色 对不起...杯子好美
作者: raisissat   2022-03-29 18:20:00
好漂亮的器具

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