[器材] 手摇磨豆机请教

楼主: jwc71017 (什么时候可以退休?)   2022-02-15 16:19:45
2/16更新
今天小弟去1Z公司看实体了
果然真的实体在手上比自己想像简单多了
也试着磨浅焙豆
感觉也还行 没有想像中困难(也可能克数不多)
虽然没有现场试喝的服务
但经过介绍之后目前会选定K系列
至于是K-max还是K-plus这又需要让我思考一下了~
感谢友善的咖啡版的大家~~~
各位前辈好
小弟很爱喝咖啡
虽然虹吸式 摩卡壶 聪明滤杯 手冲都有
研磨粗细 水温都没刻意研究
就按照自己的习惯弄出自己觉得可以喝的咖啡
原来我就只是弄出一杯有咖啡味道的咖啡水而已啊~?
朋友赞助了一台Picopresso
爬了文才知道磨豆机如此之重要
想在预算内搞定手摇磨豆机 手冲壶 电子秤
目前爬文手冲壶是选brewista
但手摇磨豆机Kmax跟Jmax让我好烦恼
YT影片也看了好多
手冲推K系列 义式推J系列 一个酸感香气多 一个细粉多甜感多
讲起来都看得懂 但没实际喝过真的不知道差异是否有那么大??
恳请都有的前辈指点一下...感恩惜福
(题外话 我还真的以为虾皮8800可以买到C40 我还纠结要不要捏上去纠结了两天XD)
作者: tony020703 (鲸猫)   2022-02-15 16:20:00
小孩子才做选择XD但看上去你是滤泡式的冲煮比较多 所以推荐你买K系列
作者: steffenlee (steffen)   2022-02-15 16:23:00
K跟C40都有 国外K C40 M47三只算同等级的 CP值K最高刻度切换最方便 你多种器材冲煮刻度会常调来调去的
作者: longtimens (阿卷)   2022-02-15 16:27:00
K J 风味就看个人选择,J磨浅焙比较费力就是了其实升级那支都不会后悔啦
作者: soulivee (Lyz)   2022-02-15 16:37:00
有经济能力就捏到CM87真的不会后悔
作者: suzukaze0104 (青叶)   2022-02-15 16:38:00
J费力的是平常都没在运动的吗…C40那种动辄要给你转一分钟以上的才累吧
作者: nm50101 (胖胖壕)   2022-02-15 16:41:00
过来人推荐 捏上去就对了 我换很多把,最后还是CM87
作者: charlie1667 (数狙)   2022-02-15 16:44:00
你问ptt就是直上cm87找一天去试喝试用看看吧 k跟j走向不同 一定喝得出来我是喜欢c40外观才留c40的
作者: hagousla (会痛的)   2022-02-15 16:49:00
1zpresso是建议jmax
作者: kivan00 (Kivan)   2022-02-15 16:54:00
都可以 看手法跟喜好 不过一机多修调整刻度会落差到两圈很麻烦吧
作者: manure54321 (我想要推文r)   2022-02-15 16:56:00
JMax的可调段数比较多,但是KMax没用过,KPlus也算够用
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2022-02-15 17:01:00
你的需求K-max可以
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-02-15 17:08:00
小孩子才做选择 国外买C40 台中买M47 没钱买1z
作者: jackily (熊)   2022-02-15 17:22:00
好奇买CM87的,不会想直接买Eureka Mignon吗?味道差很多吗?
作者: steffenlee (steffen)   2022-02-15 18:11:00
我有过旧版eureka m 义式也没比这几只手磨好到哪,更不用说手冲杂味很多了kmax kplus手冲义式切换转半圈即可 kplus也有曜黑版了两台差在可拆卸替换义式粉槽 但我觉得没有很好用 直接倒比较快
作者: longtimens (阿卷)   2022-02-15 19:12:00
C40很省力啊 J刀效率型磨极浅焙 嘿嘿而且C40比1Z重量真的轻
作者: ryan0222 (也无风雨也无晴)   2022-02-15 20:46:00
K+,Jmax两只相比,手冲,该选哪只?
作者: kenny603 (kenny)   2022-02-15 20:47:00
本有预算考虑C40的话不如趁虾皮特价两支1Z都买, 往后每支豆子都有两种不同风味诠释, 这样真的比较不容易喝腻尤其是喜欢到处买熟豆的话, 有点难说K/J那支风味呈现更佳, 很常交叉测试后又会发现更好喝的风味
作者: jakkx (风蓝)   2022-02-15 21:03:00
如果本身就不怎么追求味道那从功能性方向去找可能好点
作者: fire0520 (fire0520)   2022-02-15 21:30:00
我也是K跟J各买一支轮流用
作者: fenderrb   2022-02-16 10:08:00
喜欢酸香干净清爽选K 喜欢醇厚余韵选J
作者: kevinq33 (Voga)   2022-02-16 10:17:00
捏上去C40比较省
作者: len53 (Life's a bitch)   2022-02-16 10:31:00
先来个1z q2就好啦 喜欢再买上去
作者: dog37 (hide)   2022-02-16 11:01:00
手冲C40、义式JMAX如果都要的话K PLUS是折衷选择J MAX手冲义式切换要转很多圈如果不介意转很多圈 那可以买JMAX 刻度真的可以微调
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2022-02-16 11:16:00
转起来有爽感,其实真的不用太介意还是以风向取向选就好
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-02-16 12:28:00
就跟前几年的匿名、玲珑,近期的1Z,每个时期都不一样
作者: aaronchzzz (aaronchzzz)   2022-02-16 13:23:00
前阵子同时拥有c40跟k-pro,磨豆机真的很看各人的手感,c40在我小手掌之下,无论是磨义式或是手冲刻度只有刚开始磨的几圈觉得轻松,最后都是比k-pro费力辛苦(永远磨不完的感觉),在我木舌感受不出两者差距的情况下,最后还是留下k-pro加购入df64
作者: yesheyman (音韵)   2022-02-16 14:07:00
jmax磨豆很有效率就算浅焙用2圈也磨很快 C40转太久
作者: TroyJ (Troy)   2022-02-16 15:00:00
如果刚入门的话k应该会比j好认识风味 因为大家的甜感不见得是你认识的甜感XDD
作者: SURREALTMR (neil)   2022-02-17 16:13:00
我有买k-pro跟DF64.预计明天购入jmax也是手冲用
作者: seanflower (看好了)   2022-02-17 21:25:00
c40
作者: nosql (mingray/nosql)   2022-02-20 16:53:00
Jmax搭VST 15g使用一个月余,除了磨豆时抓的很累外能够细致的刻度调整使他很适合用在义式上,流速就靠刻度Jmax的缺点真的就是抓的太累,机身粗不好抓

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