[其它] Nanoformer打奶泡/拉花疑问 killsheep PTT批踢踢实业坊

[其它] Nanoformer打奶泡/拉花疑问

楼主: killsheep (宰羊) 2021-09-19 14:12:18

中秋连假，小弟败了一只Nanoformer奶泡棒，想说在家练习打奶泡以及拉花，主要用的器
材有：
1. Nanoformer奶泡棒
2. 统一四季酱油
3. 全脂鲜乳
4. 教学影片则是参考小雨大
一开始会先将牛奶加热至60度c，接着便依小雨大的影片教学试打奶泡。目前试了将近30
次，通常都是卡在拉花时奶泡完全浮不起来，或者是到尾声才会浮起白白的一坨….
请问版友们，这跟奶泡打得好不好有关，还是初期融合时没有做好呢？先谢谢各位的回复
。

作者: CJhang (Civil Jobs) 2021-09-19 14:16:00

请拍影片用说的很难抓问题点因为细节比你想像中的多

作者: p08221923 (é˜¿é›ž) 2021-09-19 14:17:00

应该是奶泡没打好，会一坨代表空气太多奶泡太粗

作者: maxim20xx (阿撑) 2021-09-19 14:59:00

奶泡太粗或奶泡已分离酱油温度太低也有可能影响

作者: a8312116 (折一半都比你长) 2021-09-19 15:58:00

酱油改即溶咖啡看看

作者: yanis (∀⊥Ｓ！┘∀Σ) 2021-09-19 18:03:00

为什么会选用酱油买hershey's 的可可粉都比较好吧

作者: steffenlee (steffen) 2021-09-19 21:45:00

可能天分不够这只我觉得比IKEA$35还难打按钮难按按到手酸

作者: Dawnvoice (长猫) 2021-09-19 22:39:00

我刚买一支，第二天就改按钮了，完全云泥之别XD目前打的冰奶泡都还不能拉花，太粗，但口感是不错秉持不浪费食物的心，底用美禄粉，练完喝掉有够好喝

作者: cowxx212 (cowxx212) 2021-09-19 23:19:00

前阵子直接在官网购买，有新版的按键已经有修正了，很好打https://i.imgur.com/FNG7jEs.png

作者: Vladivostok (海参崴) 2021-09-20 00:08:00

都用鲜奶了干嘛不用咖啡，拉好可以倒瓶子慢慢喝...

作者: BlackBass (台独武装大叔) 2021-09-20 00:48:00

三十杯酱油我宁可选三十杯咖啡反正一个洗肾一个洗身体

作者: b101300290 (blackbox) 2021-09-20 11:32:00

酱油换成即溶咖啡

作者: deadair (死空气) 2021-09-20 20:45:00

用酱油就用清洁剂打泡就好了XD不要浪费啊牛奶很贵的

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