[问题] EES-200 打奶泡(蒸气管)好像打不起来

楼主: dfddg2000 (B3)   2021-07-24 21:12:36
大家好~~
不好意思我隔几天又来了XD
已经收到刚买二手的咖啡机..今天来赶紧试试打奶泡
初次使用咖啡机是在上课(就只能上一次@@)
使用全自动咖啡机
在老师的协助下打了多次的奶泡..
但今天自己用EES-200去打
先打了两次的牛奶
发现牛奶已经变得很烫很烫
可是练拉花的时候还是满薄的,不太能成型
后来又再用水 & 洗碗精 练习打水跟观察
发现,好像水波跟里面似乎动不太起来??
也没有像网络上可以类似漩涡的
水整个满平平静静...
不知道是真的自己完全打错方式,所以会这样 (是正常的?)
还是蒸气比较弱? (有试一直让蒸气喷出关,气出的算是顺的)
热水流出也是顺的
(1)用水打 (烫才拿起)
https://sendvid.com/j4x47trr
(2)用洗碗精打 (烫才拿起)
https://sendvid.com/g2cifi27
烦请各位专家协助解惑>"< 谢谢!!
作者: zerglot (song.la)   2021-07-24 21:22:00
youtube有很多EES200拉花影片,可以看他们打奶泡方式蒸气管太垂直了,请将蒸气管拉到最大角度,架在壶嘴上
楼主: dfddg2000 (B3)   2021-07-24 22:30:00
楼上大大 谢谢!!我多试试(我到处转钢杯都不知道怎样是最好的XD)
作者: nako (帐号没了)   2021-07-24 23:09:00
ees200的话,不要把管子浸那么深,蒸气孔微微接触液面,如果气泡太粗,就浸深一点,没有泡的话,就要浅一点,网络上应该很多教学正确的话,你会听到有滋滋滋的声音
作者: zax1271621 (阿邦)   2021-07-25 09:11:00
应该是蒸气管跟杯子的角度问题我都放在杯子右侧中间,角度要是蒸气可以带动水流杯子有点后倾让蒸气可以在杯中有旋转的空间

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