如题
想请问在使用一般冰滴设备如DRIVER 600ml款时
上方粉层(两边)经常会有萃取不到的问题
不论是有没有先闷蒸
还是使用原本附的金属分水网或圆形滤纸
观察其水流几乎都是扇形往下 萃取不到最上方两边的粉层
不知道有没有什么改善的方法 还是就让它当成一般的损耗呢
求解感谢大家

如果你不嫌麻烦的话，我会放三层滤纸强化分水，然后中间会主动动手，移动水滴润湿全粉面，大概四五次用多层滤纸的时候上面几层可以风干后重复使用如果水中有冰块的话，中间可以捞三四块起来直接放在粉层边缘这样就不用手动好几次分水不过大部分人都不在意，不要想太多也是可以喝单一金属网分水效果不是很好就是了，顶多只是避免凹陷而已只有让上面的分水层一直维持全面积饱水的状态才能均匀萃取用滤纸的话，v60或梯形滤纸可以裁切叠成好几层，cp高对了，研磨度也要比大部分的台湾手冲细，太粗的话含不住水冰滴研磨的理想状态是饱水不积水预先搅拌润湿也是一定要的，不然很容易有粉块没有充分萃取

我不会耶 滴之前 盖上金属网先用少许冷水浸润 再开始滴然后偶尔转动调整 粉都是均匀的请问原po把粉放进去后有轻拍杯壁吗？轻拍几下让粉较为紧实 才不会松散我比较困扰的是调好流速后过一阵子水又停了 要一直断断续续的调整 想要晚上睡前开始滴 醒来就滴好实在是需要一些勇气

挖 原来这么多小技巧 可能我磨得也不够细小富士3会轻拍一下 控制两秒一滴通常到后面就不滴了 中间要调整如果要做拿铁通常滴个1:10就加牛奶了 也是咖啡豆销很快我在想I大说的多层滤纸如果是两层分水网行不行 再试试看