最近天气开始慢慢变热了，自己平常的冰咖啡，都是用手冲的方式，在下座放冰块并提高粉水比制作。
同时我又比较喜欢虹吸壶煮出来的咖啡，但是这种方式煮出来的咖啡相当热，各位有没有什么虹吸壶冰咖啡的方法，或是其他特别的冰咖啡制作方式呢？
作者:
rex4253 (瑞斯~)
2021-05-09 13:55:00放法压壶冰过一晚再滤过
事前先准备一盆水放进冷冻库让他结冰，虹吸煮完倒进另一个壶，不要玻璃的，把那个壶放在盆上冰镇。不过最好冰镇完的咖啡冰一晚味道更好
作者:
bryanwang (Bryan Wang)
2021-05-09 15:08:00黑咖+炼乳+冰块。
作者:
Italia (peiwen0211在我胯下)
2021-05-09 17:02:00冰酿粉水1:10 室温水泡粗研磨粉泡好丢冰箱 12小时后拿出来粉用滤纸滤掉 剩下的咖啡再冰三小时
作者:
andy3580 (嘴砲系型男)
2021-05-09 19:49:00照原本的方法冲好后 放到有点凉再丢冷冻库半小时就够冰了觉得放凉等太久 就直接冰镇也行 半小时内能喝
作者:
king0907 (普罗凤特是说)
2021-05-09 20:54:00原本的方式冲，隔水降温不用5分钟就冷了，直接摇冰块或是放冰箱放冰箱
粉水比1：15改1：10，下壶放原本5的冰，整体还是1：15
可以搜寻“coldwave”终极瞬冰壶不用稀释就可以快速冰镇，很特别的器材明明问题就是虹吸怎么快速降温，怎么回答都歪楼
作者:
MrG (Mr.G)
2021-05-09 23:05:00楼上要不要重看原文XD
作者:
DASPAWN (DASPAWN)
2021-05-10 00:48:00爱乐压直接压在冰块上
作者:
faithppl (faithppl)
2021-05-10 06:26:00可以去特定小七或星巴克试试冷萃咖啡，自己做也很简单，冷萃、冷泡、cold brew
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-05-10 13:29:00比较懒 可以做咖啡冰块加入手冲里 至少浓度不变化太大
聪明滤杯→粉:冰:热水=1:6:9，这是我经过多次实验来的最简化比例，成品的融冰最少，但不是完全没有，浓度对我来说刚好。
作者:
heysiri (heysiri)
2021-05-15 19:00:00推27楼，聪明滤杯做了一周实验，数据也是差不多
作者:
ccufcc (皮卡波)
2021-05-16 13:43:00我直接粉泡罐子里，然后上清液用金属滤杯过滤细粉比法压少，过滤速度比滤纸快
作者:
j224278 (OH)
2021-05-16 21:25:00冷泡或是手冲冰摇咖啡 视觉上也很凉
冰冲不错 磨稍细 闷蒸久一点 通常我会闷个一分钟 第一次注大水逼出香气 流完后再用冰水慢慢注水到结束建议冰水至少分个三段 口感会比较足 最后加一些些冰块轻晃降温就可 溶冰很少 第一段萃取的可以留一点点最后加入 增加入口的香气