Re: [情报] costco新的埃塞俄比亚咖啡豆

楼主: Domos (没事发发废文)   2021-03-24 10:32:08
来踩雷囉!
没之前版友的深,但也不不算浅焙
豆子皱折有拉平,没有明显烧焦(tipping)
但很大比例有芽点,而且很大洞...黑洞
豆子完全没有香气
有些许豆类、谷物的味道
豆子很硬,断面没有烘开膨胀
猜测是全热风,时间拉很长
所以香气散的特别快
保存期限有一年,这包剩6个月
也就是离烘豆有6个月...要丢掉的期限了
https://i.imgur.com/3vU9wra.jpg
磨开略浅,同样没有香气
https://i.imgur.com/l65LLhM.jpg
萃取过程感觉不到阻力,也没有crema
证明真的放了6个月了...
18 in 40 out
极酸,中段苦涩感明显
20 in 35 out
同样极酸,中段有厚度还行
但不算好喝的espresso
优点就是便宜,拿来练习SOE不心疼
先打到这,我胃痛要去急诊了
作者: ss9517532468 (ggpot)   2021-03-24 10:38:00
推勇气
作者: lightmei (亮)   2021-03-24 12:16:00
喝到胃痛是真的假的啊 @@
作者: asd0988373 (我爱高雄)   2021-03-24 12:17:00
勇气推
作者: wwwbc (Gaelach)   2021-03-24 13:00:00
勇者大大!
作者: bluerinoa (约束之地)   2021-03-24 17:24:00
推勇者
作者: Unsullied (酷酷)   2021-03-24 19:58:00
好事多橘包还不错我的意思是 对得起价格
作者: ritt (rit)   2021-03-24 23:12:00
感谢您的勇气
作者: onlybearbear (雄)   2021-03-25 16:08:00
竟然有人回我旧文, 推!
作者: BlackBass (台独武装大叔)   2021-04-04 19:01:00
推勇者

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