一直没找到太多April Brewer的分享文
所以就自己买来测试一下
豆子用浅焙的水洗耶加
研磨刻度C40 26格
水温94
在滤纸和冲法完全相同下和蓝瓶滤杯比较
流速方面：
用12克粉，200cc水冲煮
April 2分10秒流完
蓝瓶 1分45秒流完
口感上：
April的口感明亮度，香气也比较偏花香
蓝瓶口感厚实，香气闷闷的，整体清晰度没April好，有味道挤在一起的感觉
放凉后，April酸感提升，甜度略微下降，整体变得有些锐利
蓝瓶则较圆润顺口
虽然这两个都是使用蛋糕滤纸的平底滤杯
但April却不像以往平底滤杯走厚实的路线
我觉得它不论是在冲浅焙或是中深焙，口感上都是比较轻盈
甚至比V60还轻薄
这结果和我当初设想的有点落差
蓝瓶滤杯流速快了25秒口感却厚实很多
但看一下April和蓝瓶冲完后的粉层
蓝瓶滤杯因为设计的关系，其实抽出力是很强力的，粉层非常扎实
而April则因为它滤杯底部那三块突出的支撑点
会在注水后造成不同角度的翻滚，所以粉层较为松散
但滤杯整体还是偏浸泡，所以也不容易萃取不足
喜欢喝浅焙咖啡，April Brewer是蛮值得入手的
常看到有人说喜欢喝起来偏茶感，这款滤杯是我喝过最偏向茶感的
蓝瓶滤杯则是一款几乎怎么冲都不会失败的滤杯
要说不喜欢April Brewer的一点就是中国制造
不论手感和细致度都没日本制来得好
虽然我觉得手边的几个日本制滤杯也并非无瑕疵
但有比较就是会有差异

ㄧ样是开箱看到中国制心都凉了，中国陶瓷应该有他的实力但april真的是找了品质很不怎么样的制造商，感谢用心分享

感谢分享