楼主:
malaman (麻辣面)
2021-02-27 14:46:08单就 "香味" 来说
目前全世界咖啡中
哪种咖啡豆
香味最香最浓烈最 "好闻" ?
完全排除口感
不考虑任何酸苦涩回甘...之类的
只求闻起来味道最香最浓最舒服
有哪种咖啡豆符合的吗？
台湾能买到的
不添加香精的
作者:
Domos (没事发发废文)
2021-02-27 14:48:0090+生豆就是香的或是双重厌氧，磨粉就很香
作者:
m9fghost (迷途的海鸥)
2021-02-27 15:32:00我家巷口种的
作者:
AMG72 (AMG72)
2021-02-27 17:20:00请问香的定义？
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2021-02-27 17:28:00音乐家
作者:
jakkx (风蓝)
2021-02-27 20:45:00你先说说看牛排玫瑰沉香芳香剂那个香
作者:
qoopichu (非洲边缘鲁蛇)
2021-02-27 22:12:00你要先定义什么是香，任何气味只要过浓都会成为臭味
有呀...美系厂豆很常见添加"香草风味"香精很神奇，小小一滴清水变牛奶(当然只有闻起来...)
作者:
htssvtyl (htssvtyl)
2021-02-28 01:13:00原po或许能提供自己的偏好，或许比较好讨论
作者:
qoopichu (非洲边缘鲁蛇)
2021-02-28 02:08:00去我都念COSTCO买一包香草豆你就会懂什么叫香精豆了不过建议现场磨掉不要用自己的磨豆机，不然你会后悔莫及
要香就是发酵系列的吧 花香、果香、酒香、酱香都有得挑
作者:
creaton (Mr.艾尔默)
2021-02-28 14:36:00应该是音乐家系列 冲完还很香
作者:
FantisyP (天使的脚步)
2021-02-28 15:54:00当然有加香精的,好市多的香草豆就是了
作者: sanbwrcer121 (st.chen) 2021-02-28 17:29:00
推 Wushwush
作者: jjh1115 2021-02-28 22:51:00
每次磨豆时就很香
作者:
joon (仵拾)
2021-02-28 23:56:00你是要问品种还是产地处理法?如果是问品种的话，像前面lov大说的目前主流品种大多是阿拉比卡跟罗布斯塔，而且其实其中到成品前的变因还很多，很难去知道你要问的香的品种到底是从哪里判定，而且这个问法让人感觉你一点功课都没有作过就来伸手
作者:
deadair (死空气)
2021-03-03 11:12:00蛮无聊的问题 咖啡的香气有各式各样的 你说这个坚果味好香 他说那个水果味好香 各人的爱好不同 没有什么最香台湾咖啡产业这么蓬勃 有钱你什么豆买得到 了？
作者: Cabbage159 2021-03-27 08:55:00
洗文章？