请问有人使用Aurli老岩泥135杯吗,
还在新手村的我在想是要否入手,
有买这组杯的可分享一下口感心得吗
感谢:)
作者:
jakkx (风蓝)
2021-02-19 15:51:00要玩杯子手上看有什么杯先拿来玩不出所以然就别浪费钱了赏杯那又是另一件事了
作者:
U30mm 2021-02-19 16:05:00如果你没专用杯可以买,我买来给我爸妈他们超新手都说有差了,我自己是用浓缩杯那款厚的
作者:
jakkx (风蓝)
2021-02-19 16:40:00影响咖啡味道因素这么多能明白的知道是杯子的原因真的很强.
作者:
dyseone (光头)
2021-02-19 17:15:00我纯粹觉得好看买一送一的时候买的两个700
作者:
Icta ( )
2021-02-19 17:50:00把开水倒老岩泥杯里测看tds会不会跑就知道了...呵呵..
作者:
Icta ( )
2021-02-19 17:55:00官网说效果如麦饭石,真的麦饭石泡下去tds会明显改变喔
作者:
jakkx (风蓝)
2021-02-20 01:43:00有大的吧…还是它的老岩泥每种都不一样- -
是真的有差,不过最后也是挑喜欢在用,我就不太喜欢3烧的表现,酸味变得有点尖锐
作者:
jakkx (风蓝)
2021-02-20 12:16:00要"改变"味道的陶杯也不限这个就是了
作者:
A1101166 (你有台币我有肝号 )
2021-02-20 15:46:00我和老婆喝,跟玻璃杯比 有比较顺口不过也建议真的喜欢杯子再买,差距没有大到一定要换我是买Aurli 奥利 │风味物语(随心共享组)还有老岩泥霜染落金杯(单杯) XD
作者:
whyuan (yuan)
2021-02-20 16:35:00滤杯有人买吗?
作者:
pancho (estoy loca loca!!)
2021-02-20 17:54:00想问滤杯+1
新手先把磨豆机、水、冲煮搞好再玩杯,风味确实有差异但你可能不会需要3个。至于有人问老岩泥V60,跟陶瓷版有差异,不过建议你有喜欢外观抱持收藏的心态再考虑。跟陶瓷有差可能来自肋骨不同深,洞大小跟材质保温性。喜欢有闲钱是可以考虑收。
作者: lengon (有没有爱情灵药?) 2021-02-21 08:10:00
杯内部有釉卖的比较贵,说效果比较好,我不能理解@@
作者:
jakkx (风蓝)
2021-02-21 11:18:00上釉比较贵可以理解。不过效果比较好…应该是指视觉效果吧看了几个官网说的"效果"反而没胃口了…
作者:
Icta ( )
2021-02-21 16:30:00是有研究谈到杯子的表面越粗会突显酸质,光滑突显甜感至于上了釉封住表面还能有麦饭石跟活性碳的功能也是很神
作者:
jakkx (风蓝)
2021-02-21 16:33:00这是"不同"的效果不是"比较好"啊- -还是我太钻牛角尖?- -而就如同楼上所说的,那只要光滑买瓷杯就好了…
作者:
Icta ( )
2021-02-21 16:38:00我看来看去所谓麦饭石效果都没有人测过也没看到有人拿这个杯子做过风味盲测,如果有的话请分享然后网络上咖品豆行作滤杯盲测,五次烧也没比较甜除非差异超级大,不然不盲测结果说:喔 这杯好像甜一点就会觉得是在庄孝维更不用说究竟风味差异到底是来自于他们的材质
作者:
jakkx (风蓝)
2021-02-21 16:45:00陶的效果我是不会去否认啦…不过是不是跟麦饭石一样就……
作者:
Icta ( )
2021-02-21 16:46:00还是来自于杯子的表面粗细与杯口设计(这方面的研究就很多了)
作者:
jakkx (风蓝)
2021-02-21 16:46:00而杯子颜色开口大小都会影响人的五感,厚薄材质则是直接影响温度下降曲线,有是会有但真的不建议初期就玩这个…
作者:
Icta ( )
2021-02-21 16:51:00这些在酒杯的领域已经被玩得很多但在咖啡上好像换个杯子风味不同就被当成很厉害的事情
作者:
jakkx (风蓝)
2021-02-21 16:53:00我是觉得别乱套就好- -。不然就会像这个看了反而不会推…
作者:
Icta ( )
2021-02-21 16:54:00其实这个实验蛮容易设计的,先把咖啡倒到五次烧杯中放个一两分钟倒出来到玻璃杯中,跟对照组在同样温度下用玻璃杯品饮,就知道老岩泥是否真的改变了味道以麦饭石来说,水只要过一下没几秒,味道就会完全改变
作者:
jakkx (风蓝)
2021-02-21 16:58:00这个我就没真的喝过- -
真的要盲测器材可以提升的风味有限 豆子 烘豆 磨豆器粉量影响大太多了 杯子看喜欢就好
作者:
swan1234 (一个人的生活)
2021-02-22 13:47:00借问跟咖堂联名的手冲壶推吗(撇开材质造成水感差异)
作者:
alexx007 (guest)
2021-02-22 15:14:00有人觉得五次烧喝起来水感较重吗?我反而喜欢一次烧较有咖啡味。(另外,过年在sogo门市买福袋含一次五次烧各一个,上釉版的,$499)
作者:
anotherka (来自另一个1995)
2021-02-22 18:18:00去年咖啡展同行友人有买 也一路试喝我用自带玻璃杯 结果我俩都木舌喝不出来XD
作者:
jakkx (风蓝)
2021-02-22 18:36:00不过买试用杯其实也算划的来啦…当时有点后悔没带一个
去门市当场泡来试喝立马就有感觉,高雄可以去梦时代找那个男店员用高山茶测试给你看