[器材] 降低细粉的方式

楼主: Neuschwan (Lost Sheep)   2021-02-18 17:33:49
相信不少人有类似的困扰,似乎没人分享过解法(?
通常电动磨豆机,最后再用吹球吹一下,会有一坨极细粉掉落。
其实这坨可以不要,太容易过萃,且会影响流速。
但如果是高价豆,其实也满浪费的。
提供一个小方法,在磨豆之前,先在咖啡豆上喷一些雾状水除静电。
我是用MUJI 12ml的喷雾型喷瓶,这款满好用的,宝雅卖的不太好用。
不论是小飞鹰,正晃行的磨豆机,都很有效果。
但还是要用吹球,不过出来的就不是一坨了。
也会大幅降低机构内的残粉。
也不太需要用筛粉器了,筛不出什么东西,我是都没用了。
手摇的效果比较不明显,不过刀盘会干净许多。
作者: Icta ( )   2021-02-18 18:05:00
rdt应该只是让原本研磨完后静电减弱掉落的细粉提前出来而已
作者: jakkx (风蓝)   2021-02-18 18:09:00
?为什么除静电会让细粉变少?
作者: chan15 (ChaN)   2021-02-18 18:19:00
除静电跟细粉减少的关连是?
作者: b199059x (AHONG)   2021-02-18 18:48:00
一楼的意思可能是指减少静电就不会黏在磨豆机的出口,就不会掉一堆细粉在桌上
作者: Icta ( )   2021-02-18 19:02:00
咖啡豆研磨完后,静电会停止累积,并开始逐渐散逸随着静电减弱,原本附着在刀盘与机体的颗粒会掉落到扫粉通道随着静电量减少,重量大的粗粉会先掉落,而后才渐渐掉落细粉rdt只是减少静电量,让研磨过程当中附着在刀盘与机体的粉量减少,但我想只是先排出与后排出的差别而已除静电:细粉在研磨过程排出 不除静电:静电减弱后才被扫出
作者: a8312116 (折一半都比你长)   2021-02-18 20:08:00
不就手沾水放豆子吗
作者: CJhang (Civil Jobs)   2021-02-18 20:13:00
你应该不是想降低细粉 内文都是想解决静电吧 文不对题 我自己是习惯吹干净小富士 量大静电更强才喷水摇一下 毕竟包含静电部分在机身内的残粉 才比较好固定研磨分布曲线 不至于被吃了一块 至于永久吃粉、卡粉 再经过几次研磨喂饱后就会下降下来了 小富士平刀我清过几次 印象中只有刀缝卡很细的粉 没有901n那种食量 要再少极细粉、静电 就看看有没有确实接地 不然就换机器或刀盘吧
作者: kaneggyy (负けないで!)   2021-02-18 21:56:00
没听过rdt会降低细粉
作者: lightmei (亮)   2021-02-19 07:06:00
喷水可以减少静电没错,但若是商业用可能会有刀盘潮湿的问题,喷水还有用在填压之后,预浸之前的预预浸XD
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2021-02-19 08:48:00
我也看不懂除静电跟最后那细粉的关联性
作者: eric316027   2021-02-19 12:19:00
原po应该是指降低“残粉”的方式 : )
作者: hongtzai ( )   2021-02-19 13:13:00
作者: kaneggyy (负けないで!)   2021-02-19 13:31:00
James有个新影片就是用喷瓶的
作者: ninelai (ひろし)   2021-02-20 08:49:00
磨最细

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com