各位大神,前辈您好,祝新年快乐~
在新年前购入EP3246后,感觉跟以前的伊莱克斯 EES220e有点差距...。
首先在EES220e使用时,在同豆子同粗细的状态下,义式浓缩的油脂很多,
把手上的咖啡渣也是偏完整圆饼的呈现(有打奶泡后更干更完整),
咖啡的品尝味道也很浓厚,奶泡就看个人技术。
而EP3246使用时,有以下的心得跟问题点,再请高手或是同系列机台神手
指点一下,拜托了~~
<Q1> 义式浓缩:x1杯量、浓度2、水量2
冲出一杯量真的是很小一杯,油脂也不多。
但是看YT的影片或是官网介绍,为何油脂跟量都特别多??
饮品图案的x1杯量的是多少cc?水量会增减多少cc?这资料哪边可以看到吗?
还是只能自己不断的测试?
<Q2> 咖啡槽的咖啡豆量:
用内附的咖啡匙一匙的状态下,咖啡研磨机会把1整匙的咖啡豆磨完吗?
还是会磨7~8成的豆量呢?
想抓放置适当的量来做为一天的饮品量,又怕放太多会因机台使用后热度跟
水气会加速豆槽内豆子不新鲜,豆量的放置这点再烦请高手指点一下。
<Q3> 咖啡粉槽的清理:
咖啡粉从上入口倒入后会有部分粉卡在通道壁上,
请问除了用细长毛刷去刷下去,还是可用水灌下去让粉渣流到冲煮器
(或是下水盘)呢?
感谢各位大神拨空看完,谢谢。