咖啡版的版友们好,我们是黑美珈琲
是专注于烘焙咖啡豆的一间工作室
https://i.imgur.com/86dMo7f.jpg
本店烘豆手法为直火烘焙,“直火烘焙”带来的爆发性香气和多层次的口感令人着迷!
感谢咖啡版友们长期的支持,各位的回购及好评是我们持续的动力,谢谢。
本月分享4款豆,先以简单版(克数/价格)向已经对这些豆子熟悉的版友报告,若觉得价
格还不错就可以直接下订,详细版会有风味介绍,可供第一次看到这些豆子的版友参考
简单版:
1. [浅焙]哥伦比亚 天堂庄园 双重厌氧系列 热带风情 100克 250元
2. [浅焙]埃塞俄比亚 日晒 古吉 紫风铃 G1 20/02 批次 200克 270元
3. [浅中焙]危地马拉 圣荷西欧卡那庄园 黄金蜜处理 百年庄园200克 300元
4. [浅中焙]尼加拉瓜 米耶瑞诩家族 玛玛米娜庄园 红帕卡玛拉种 去果皮日晒200克 250
元
购买连结:https://reurl.cc/e8gmrM
详细版
1. 哥伦比亚 考卡省 天堂庄园【双重厌氧 热带风情】
Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Tropical
https://i.imgur.com/znsdeRV.jpg
风味:干香为热带水果、木瓜牛奶、莓果优格、蜜桃与起司香气。一入口即可感受到浓郁
的木瓜牛奶与热带水果优格,伴随着水蜜桃、草莓与草莓起士,口感有如水果奶昔般香浓
饱满,香气迷人。
烘焙度:浅焙,一爆开始一分钟左右下豆
2. 埃塞俄比亚 日晒 古吉 紫风铃 G1 20/02 批次
Ethiopia Guji Natural Dasaya G1 20/02
https://i.imgur.com/yZ4jgAv.jpg
风味:干香为蓝莓果酱、葡萄、水蜜桃、芒果与紫罗兰花香。入口以浓郁的蓝莓酱、葡萄
软糖、水蜜桃与百香果为主调,夹带着佛手柑与紫罗兰、紫丁香般的馥郁紫色花香,带有
果汁般的酸甜感与滑顺质地,花果风味细腻而强劲奔放。
烘焙度:浅焙,一爆开始一分钟左右下豆
3.危地马拉 圣荷西欧卡那庄园 黄金蜜处理 百年庄园 2020年竞标批次
Guatemala San Juan Sacatepequez San Jos? Oca鎙 Golden Honey
https://i.imgur.com/0q9HNxZ.jpg
风味:
干香是蔓越莓、李子、橘皮与太妃糖香气。啜吸时为酸甜的橘汁、橘皮、葡萄柚与黑莓风
味,夹带着蔓越莓干与蜂蜜香气,结尾是太妃糖与烟燻可可气息,质地柔顺香甜。
烘焙度:浅中焙,接近一爆结束下豆
4.尼加拉瓜 米耶瑞诩家族 玛玛米娜庄园 红帕卡玛拉种 去果皮日晒
Nicaragua Mierisch Family Mama Mina Red Pacamara Pulped Natural
https://i.imgur.com/pQqC2IN.jpg
风味:干香为黑醋栗、黑莓与葡萄柚香气。啜吸时同样可感受到黑醋栗、黑莓、李子与烟
燻乌梅,伴随着木瓜皮香气,酸质鲜明,口感厚实饱满,典型帕卡玛拉风味调性。
烘焙度:浅中焙,接近一爆结束下豆
烘豆机:RF1200
本次订单将会在1/16烘豆出货,若手边豆子尚多下标后可备注“1/23烘豆”。1/15当日下
订的及之后的订单,会统一在1/23烘豆出货喔。
烘豆日即出货日,数量有限售完为止。
促销活动:
满800三大超商通路免运。
可一次购足喜欢的咖啡豆,差额不足可以看看手冲好伙伴-三洋麻滤纸、筛粉器等等的器
材
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包装使用台湾制单向排气阀夹链袋,雾面质感送礼自用两相宜;豆袋上会贴上标签写上品
名、风味和烘豆日期,重量皆为200公克(部分高价豆100克以1/4磅袋装)
https://i.imgur.com/ArbZTrn.jpg
黑美珈琲选择200克分享而不是常见的半磅是想让“购买多包且多种口味”的朋友在时间
上较不会错过最佳赏味期,价格方面和之前贩售半磅时,每单位价格(元/克)是一样的
,请大家放心选购。
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谢谢咖啡版~