其实这简易滤杯被我冷冻了2年左右
一开始是在日本的Yodobashi Camera买的
想说出差有这个搭配Hario HSS-1TB就可以做拿铁了XDDDD(那时候还是个咖啡白痴)
于是兴冲冲的跑去新宿的Blue Bottle Coffee买了一包浅焙的咖啡豆后
手磨到快酸死的情况下，加了牛奶，只觉得......这什么鬼，根本就不是拿铁
(后来一度走歪路，以为要很浓的牛奶，在日本一度买到乳脂含量4.4的牛奶)
而且金属滤网已经做得很细了，喝完还是有一堆细粉在杯底，口感不太好
然后就被我冷冻了，还一度送给我同事，结果同事用了没几天说要还我
理由是他只爱法压，但我觉得一定是RIVERS简易滤杯口感不好他不爱
后来才知道以上设定加了牛奶其实也就是咖啡欧蕾而已XDD
总之这几个月开始尝试手冲后，想说即便使用的是很轻的V60塑胶滤杯，但实在太占空间
于是就又想起RIVERS的简易滤杯
然后就死马当活马医的放上Kalita 155蛋糕滤纸
https://imgur.com/YYbkv8Y
说真的应该135的滤纸比较适合，但我155还有三盒没用完，只好将就一下
https://imgur.com/8z6SGWJ
从上方看得角度
https://imgur.com/j68ktiP
RIVERS简易滤杯的金属网，真的很细了，但拦阻细粉的能力依旧有个上限
https://imgur.com/7yql8sY
用10g的Miracle Coffee咖啡豆，搭配150g的水
这是手冲的录影，由于是一边手拿手机一边手冲，失误连连
闷蒸的时候忘记按下读秒器
我尽量不让水淹过粉墙，也尽力小绕圈，但最后还是淹过了 XDDD
也不知道是不是淹过粉墙，总之澎不太起来
https://youtu.be/TPb0t2oymmM
味道还可以啦，再烂也比直接用金属滤网好，有了滤纸干净度基本上就是一般手冲的程度
没有什么涩味，该有的果香也有
反正本来就是旅行取向，不会要求太多
另外由于是先通过滤纸，再通过金属滤网，所以下去的速度会慢一些
有兴趣这样玩的人，简易手冲时要注意特别注意一下