※ 引述《bug001 (好想反串啊啊啊)》之铭言：
: 请问一下,试用朋友的 flair pro 2 时,
: 发现不像多数影片上可以顺利的使用
: 目前有两大问题,一个是压的时候咖啡流出时会乱喷,
: 请问这个是压粉时没压好造成的吗,还是有别的因素?
会乱喷表示粉饼产生通道了，表示布粉跟填压没做好，
技巧很多，得靠你自己做功课。
: 另一个是同样粗细时,却会有不同的时间,两次有在30-40秒内
: 第三次却22秒就压完,有点傻眼,请问这是跟预热程度有关吗
如果你两次粉量相同那就跟预热程度、填压力道相关。
"通常"整个滤压头+水越热，咖啡粉排出的二氧化碳越多，阻力也越大。
填压力道越大，当然一样阻力也越大。
: 使用的是 270wi 磨豆机,中深培的豆子,粗细为9-B
: 使用的粉量都是17g,水是加到滤压头中间的圆圈满
: 还请大家多指点,谢谢
Espresso的dial-in第一步就是要先稳定自己的工作流程，每次最好只改变一个变量。
你可以考虑先固定以下的变量：
每次滤压头加上水的温度(尽量至少92度)
粉量
布粉流程
填压力道
预浸时间
Flair压力
然后"暂时"只改变磨豆粗细，
目标"暂时"放在大概举例来说18克粉压出36"克"的咖啡液，不含预浸42秒完成，
然后再根据味道来做调整，
上面数字都不是定律，只是先设定一个dial-in的目标方便自己稳定流程。