[器材] 美式咖啡机用的磨豆机

楼主: eggM (一点菜)   2020-05-18 12:29:57
最近刚得到一台美式咖啡机
平常也都是喝黑咖啡(滤挂)
定好时间,一早醒来闻到咖啡香蛮方便的
目前咖啡豆都是拿去大卖场磨
但说真的很浪费咖啡豆
所以想要买一台磨豆机
平常与老婆喝的量加起来都是5~6杯
所以若用手磨的可能会很辛苦
因此有想过买电动的
爬文后,小飞马的600N似乎蛮适合新手的
未来也方便可以改刀盘
因此想询问各位
是否有推荐适合的手磨,或是电动的呢?
价位尽量在3000内
感谢各位
作者: a5401920 (s h p)   2020-05-18 13:04:00
3000上je或js吧个人更偏向je
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2020-05-18 13:17:00
未来愿意花钱改刀盘的话,现在就可以把预算拉高一点到601N。
作者: INTHEWIND (风中蟾蜍)   2020-05-18 13:52:00
人家都说要电动了
作者: CJhang (Civil Jobs)   2020-05-18 14:00:00
有老婆 建议不要让她辛苦 买电动吧 的确便宜是600n 但是推荐上到601n不过这就看刚入坑的人能不能接受 磨豆机对味道上差距在自己还不理解的情况下 花一倍的钱买外表相似的磨豆机了手磨是味道比较好 但是有老婆 我觉得先没关系
楼主: eggM (一点菜)   2020-05-18 15:19:00
JE看起来也不错,但好像豆槽不大,一次可以几杯呢? 谢谢601N 预算超出太多了XD 那520a跟610N如何呢? 谢谢
作者: tony020703 (鲸猫)   2020-05-18 15:47:00
610或600N 美式机 应该以方便取向为优先 手磨等之后真要专研风味再来考虑
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2020-05-18 16:03:00
JS浅焙可以磨30克到接近35克紧绷。美式机应该还是JS干净度较佳且细粉较少。不过你应该觉得电磨比较方便吧。 然后近3000到3500还可以考虑醇鲜。
作者: bbdog (.)   2020-05-18 16:10:00
如果是一般的浸泡式美式咖啡机、建议买600N即可。以后风味想要升级再买颗SSP 刀盘来换、就可以用得长长久久。传统浸泡式的美式咖啡机比较不挑刀。
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2020-05-18 16:47:00
bbdog大,请问杯测是否也比较不挑刀? 最近看到一个影片杯测C40跟driver千元内手磨,风味差异貌似有限。
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2020-05-18 17:04:00
不考虑升级就520a 会升级就直接买601n
楼主: eggM (一点菜)   2020-05-18 17:18:00
有查过醇鲜,但担心他的耐用度,600N感觉很耐用XD
作者: lin89710 (谷)   2020-05-18 17:36:00
这个量 手磨会有点辛苦吧 小飞马真的可以
作者: yiinsfan (凡)   2020-05-18 17:46:00
有老婆就不用练手速了,600N符合你的需求
作者: philo (换边发球)   2020-05-18 18:43:00
为老婆着想给推。小飞马600n还是601n要看你都买什么咖啡豆
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2020-05-18 19:16:00
醇鲜的磨豆品质跟600n接近 但磨豆音量很多人受不了
作者: CJhang (Civil Jobs)   2020-05-18 19:52:00
就看会不会想要再升级吧 毕竟买了600n喝了一阵子 却开始想玩咖啡或念念不忘601n 那么就建议直接买601n 不然省电钱买600n是没差 毕竟这里认真的人比较多 要推 也常推好一点的
作者: scorpioliu (Max)   2020-05-18 22:47:00
我看那个盲测影片不是想红就是木舌
作者: g84h21e4 (没有绰号)   2020-05-19 06:30:00
加两千跳601N不然三千多买正晃行!
作者: cul287 (希悠)   2020-05-19 20:55:00
600n好用阿 用不太坏 没有升级意愿 平常就是做美式如果要做义式咖啡就不建议了预算有五千的话就推601N了 看起来改善更多SSP刀盘板上也很推 但是价钱加一加不如买新出的601N
作者: littleconan   2020-05-19 21:14:00
真的不想多花钱的话,就600n加个筛粉杯,每20g豆子磨出来加盖摇几下,大概筛出1g细粉。
作者: bbdog (.)   2020-05-19 21:47:00
不用筛粉啦!浸泡式的美式咖啡机没那么敏感。用浸泡式的美式咖啡机、把钱花在好一点的豆子比较实际。
楼主: eggM (一点菜)   2020-05-20 09:13:00
哈,我是用浸泡式的美式咖啡机,一整个懒得手冲...不过咖啡豆的风味在浸泡式咖啡机上,味道也差蛮多的然后现在也还在试水跟粉要几比几比较好,目前一杯水一汤匙粉但是味道似乎跟我每次用粉的量有差,有时淡有时又太浓
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2020-05-20 09:31:00
用秤的吧,一个电子秤100上下就有了。
楼主: eggM (一点菜)   2020-05-20 09:33:00
哈,我自己买咖啡量池,好像也容易有误差,一杯水大概几G豆?
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2020-05-20 10:26:00
可以先从1:15-1:20区间抓抓看口味,研磨度也有影响,还是要等你买磨豆机后实测看看。
作者: bbdog (.)   2020-05-20 10:34:00
https://i.imgur.com/Q3E5BU2.jpg我在办公室也很常用美式咖啡机、很方便。 浸泡式的美式咖啡机稳定可靠容忍度高、能称霸数十年不是没有原因的。至于浓淡度、这档事不用搞得太麻烦。大概记得自己是用几勺豆子下去磨、倒了多少水量下去煮风味就很稳了。浸泡式的美式咖啡机只要用的豆子不差、煮出来的咖啡也是很不错的。
楼主: eggM (一点菜)   2020-05-20 10:43:00
那最后请问,600N与正晃行的520a,哪台比较可以未来小升级?爬文好像600N可以换鬼齿,但520a似乎无法。两台在都不升级的情况下,风味有差吗? 谢谢还有,哪一台比较好清洁呢? 毕竟卫生也很重要XD 谢谢
作者: bbdog (.)   2020-05-20 11:50:00
建议您还是买600N。玩的同好多、刀盘升级选择多、以后要转卖也容易。两台都一样好清洁、没差。只要刀盘不一样、风味都会有差。不过因为是用在浸泡式的美式咖啡机、风味没必要太考虑、不会差多少。
作者: cul287 (希悠)   2020-05-20 15:24:00
如果不急可以等板上二手的600N或征看看 新的也符合你预算600N清洁完还要矫正一下刻度 601N设计就不用矫正也比较好拆
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2020-05-20 23:38:00
601n的刀盘不适用600n 如果会升级直接买601n比较好

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