售 Solis master 5000 $7000
建议台北北投面交试机
也可配合宅配、店到店
这台适合的对象:
1. 想要入门拿铁、拉花但是没有义式机(或摩卡壶)也没有打奶泡的蒸汽机
2. 懒人想喝美式、义式
先讲缺点
1. 它需要一点预热时间
开机时锅炉预热大概要 2-3 分钟
义式萃取完要打奶泡的话要等蒸气锅炉加热 2-3 分钟
2. 蒸气蛮湿的，加热效率不是很好，打个奶泡差不多要 80 秒
再讲优点
1. 萃取相当稳定而且还真的蛮好喝的
预浸 3 秒、冲煮 22 秒
10克粉萃取40克浓缩，虽然粉水比有点高但是挺好喝的
如果想要更厚重的口感可以拿个秤，在预定的浓度结束萃取
甚至是单品豆拿来冲成美式也有相当的水准
2. 奶泡的成功率很高，适合新手学习
我自己后来买了gee，打奶泡很容易失败
这台蒸气虽然比较湿，但是拉花很容易成功
去年一月因为要做调酒需要espresso所以买了这台
想说会用一段时间就送去桃园的里德咖啡健检
他们把锅炉处理过，磨豆机也清过，电子线路也有整理，使用起来好喝很多
后来踏入义式坑，去年五月收了gee之后就很少使用它
现在每两个月左右会开机使用，避免太久没用又出什么毛病
以下照片供参考
更多细部照片请点进相簿
另外如果有兴趣看实际使用的影片请站内我
https://i.imgur.com/S0nH7mf.jpg
https://i.imgur.com/NHJTIv9.jpg
https://i.imgur.com/3VD80pW.jpg
https://i.imgur.com/2Va5kVI.jpg
https://photos.app.goo.gl/GZM2gcMazWZ52EBe9
感谢咖啡版