Re: [单品] 有没有推荐的极浅豆or商家 lorance PTT批踢踢实业坊

Re: [单品] 有没有推荐的极浅豆or商家

楼主: lorance (站在世界的顶端) 2020-02-01 21:55:50

欧舍咖啡，可以指定烘焙度。多年前订过一次一爆初下豆的豆子。
极浅焙，很不容易烘，烘豆机续热要很好。
※ 引述《cary3410 (CarRyYoUAlL)》之铭言：
: 不好意思
: 极浅的豆子挺难找到
: 不是被分类为浅培就是商家不烘极浅
: 想请问一下各位
: 网络上能买到的极浅豆
: 有没有推荐好喝或没那么贵(半磅600以下皆可)的商家呢?
: 感谢各位!
:

作者: d897572005 (浪子) 2020-02-01 22:13:00

嗯...其实不会很难烘呀

作者: hkasuka 2020-02-01 22:32:00

我觉得深焙比较难

作者: AMG72 (AMG72) 2020-02-01 23:00:00

最难的是有熟

作者: redddd (咖啡大毒枭) 2020-02-01 23:26:00

欧舍以往的上古经验都比他们宣称我深很多

作者: gn2209113 (joon) 2020-02-01 23:44:00

极浅烘的难度在于熟豆会不会夹生

作者: JITER (å™´å‡ºç¸½åœ¨è¢«æ´—å¾Œ) 2020-02-02 02:51:00

极浅热风比够高比较不容易夹生阿..

作者: sw0939583200 2020-02-02 15:09:00

丰原咖啡叶也有很好的极浅焙，可以跟他们联络看看！不过能够做极浅焙的咖啡豆，生豆本身的品质就得要够好，才不会有不好的味道，价格稍高也是难免，一分钱一分货囉

作者: MystBlue (6275) 2020-02-03 21:16:00

咖啡叶的本体是蛋糕

作者: boss0282 (BOS) 2020-02-06 13:21:00

咖啡叶的咖啡不便宜啊啊啊

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