[义式] 摩卡壶冲480ml拿铁比例?

楼主: mimichung   2019-11-17 12:55:42
因为我有一个480ml的保温杯
如果要自己做拿铁带去公司喝的话
那个摩卡壶一杯份是30ml的
又拿铁比例是“咖啡1:奶2:泡1”
所以,我要买4杯份(120ml)的经典摩卡壶吗?@@
可是我每次看小7大杯拿铁,他咖啡都滴好少说><
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2019-11-17 14:12:00
小七是高压萃取,跟摩卡壶不能比
作者: INTHEWIND (风中蟾蜍)   2019-11-17 14:12:00
摩卡壶浓度还是没有义式机浓喔
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2019-11-17 14:15:00
话说要浓郁的话,不要买经典 买聚压摩卡壶 多少有点差
作者: pentup (..........)   2019-11-17 15:34:00
聚压比经典的好很多~
作者: veryloveyou (猪)   2019-11-17 18:02:00
三杯份比较ok
作者: KSHLO (Wunderbar)   2019-11-18 01:36:00
其实摩卡壶的一份大概是45c.c你加牛奶的话 聚压确实会比较浓
作者: bauerccm2002 (弯刀西郎)   2019-11-18 08:22:00
买三杯份经典款,煮到引流嘴下缘就关火把壶移到放冷水容器降温,然后全部倒到杯子里再加奶。不要在乎公式比例,在乎自己觉得这样喝起来如何。

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